RFID電子餐盤消費系統(tǒng)是一套集成了RFID射頻技術的餐廳結算系統(tǒng)，主要為學校食堂、企事業(yè)單位餐廳、快餐連鎖店等提供自選式快速結算服務，通過在餐盤底部植入射頻芯片的方式，實現快速結算，與傳統(tǒng)的結算方式相比，智盤系統(tǒng)具有速度快、核算準、體驗佳、無人值守等特點。
（一） 系統(tǒng)的原理：
系統(tǒng)采用國際通用的ISO/IEC15693標準的RFID射頻技術，在每一個餐具底部植入RFID射頻芯片，餐具進入結算區(qū)后（射頻天線感應區(qū)），通過對餐具底部RFID射頻芯片進行讀寫操作，借助于計算機及其通訊技術，實現對餐具底部RFID射頻芯片的通信和管理，實現快速結算。
（二）系統(tǒng)的構成
1. 配套餐具：

與普通密胺餐具不同的是，智盤配套的每一個餐具底部都植入了RFID射頻芯片，盡管如此，它的日常使用、清洗和消毒，仍與普通密胺餐具無異，且通過了高溫、清洗和碰撞的耐力測試。
2. 智盤結算臺：

智盤結算臺采用一體化設計，平面集成了射頻讀寫裝置、讀卡器等多個設備，可實現對進入結算區(qū)餐具的批量快速識別，顧客自助完成核對、刷卡支付，結算速度可達2秒1單，完全無需人工干預，極大地提升了結算效率，緩解了結算排隊擁堵的問題。
（三） 什么是自選式餐廳
區(qū)別于常見的窗口模式，自選餐廳采用的是按份計價的模式，即由工作人員分菜區(qū)按份打菜，顧客根據自己的需要，選擇自己需要的菜，并在收銀臺整單一次性結算。與窗口模式相比，自選模式具有更大的選擇自由度、不需要多次買單計價、更節(jié)省時間，特別適用于大流量顧客的餐飲場所，如學校食堂、企事業(yè)單位食堂和中式快餐連鎖店。