借鑒豬肉監(jiān)管經(jīng)驗(yàn)我市蔬菜擬可追溯

　　武漢市正在向國家有關(guān)部門申報(bào)，擬建立蔬菜安全信息可追溯系統(tǒng)，在全國率先試點(diǎn)。這是昨日從肉品質(zhì)量安全可追溯信息系統(tǒng)開通儀式上傳出的信息。

　　近年來，食品安全事件頻發(fā)，要保證食品安全，除了嚴(yán)格監(jiān)管，還需要新的技術(shù)和手段。食品質(zhì)量安全可追溯信息系統(tǒng)是國內(nèi)新興的一種監(jiān)管方法。

　　昨日，第一期可追溯信息系統(tǒng)開通運(yùn)行。目前正在進(jìn)行第二期擴(kuò)容方案。擴(kuò)容后將納入集貿(mào)市場、大型餐飲企業(yè)等單位，基本實(shí)現(xiàn)肉品流通領(lǐng)域的全覆蓋。

　　“我市的蔬菜也要實(shí)現(xiàn)可追溯”，市商務(wù)局負(fù)責(zé)人表示，目前我市已向國家相關(guān)部門提出了試點(diǎn)請求。蔬菜的可追溯系統(tǒng)與肉品相似，消費(fèi)者可以在超市里，查詢到自己所購蔬菜的產(chǎn)地、加工企業(yè)、批發(fā)商等。一旦發(fā)現(xiàn)問題蔬菜，即可迅速查找到源頭和銷售目的地，控制住問題蔬菜的流通。