哈爾濱新聞網(wǎng)訊（沈正水 記者 張寒冰）餐桌上的大白菜由哪個村子的哪位農(nóng)民朋友種植，何時播種、施的什么肥、誰將它運到超市？到明年年底，消費者有望實現(xiàn)對市區(qū)內(nèi)肉類、蔬菜商品的全程追溯。記者從市商務局獲悉，我市已于日前出臺《加快肉類蔬菜流通追溯體系建設意見》，由市商務局牽頭，組織財政局、農(nóng)委、畜牧獸醫(yī)局、工商局、食品藥品監(jiān)管局等部門聯(lián)合正式啟動全市肉類蔬菜流通追溯體系建設工作。

　　建設一個市級肉菜追溯管理中心平臺

　　《意見》提出，肉菜追溯體系總體框架由城市中心平臺、中央平臺和省級平臺3級管理平臺及若干節(jié)點子系統(tǒng)組成。我市將重點建設1個市級肉菜追溯管理中心平臺，實現(xiàn)與省級平臺、中央平臺互聯(lián)互通；建立經(jīng)營主體備案中心、應急調(diào)度指揮中心，逐步實現(xiàn)與農(nóng)業(yè)、工商、畜牧獸醫(yī)、食品藥品監(jiān)管、質(zhì)量技術監(jiān)督、食品安全等部門的有效對接；覆蓋生豬養(yǎng)殖及蔬菜種植、生豬屠宰、肉菜批發(fā)、肉菜零售、肉菜消費等5個環(huán)節(jié)，實現(xiàn)肉類蔬菜流通過程的電子交易結算、進銷存批次跟蹤溯源、質(zhì)量檢測監(jiān)管、數(shù)據(jù)實時采集與傳輸?shù)裙δ?；積極開展種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)追溯試點，逐步擴大追溯體系覆蓋范圍，向豆制品、水產(chǎn)品、水果等領域延伸。

　　建設標準化蔬菜生產(chǎn)基地

　　《意見》要求，我市將建設標準化蔬菜生產(chǎn)基地，以茄果類、胡蘿卜、馬鈴薯、大白菜、綠色生豬等品種為重點，全面推行標準化、規(guī)?；⒓s化生產(chǎn)；積極推進市區(qū)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場規(guī)劃建設，利用物聯(lián)網(wǎng)等現(xiàn)代信息技術，提升整理加工、倉儲配貨、冷鏈物流、交易結算等網(wǎng)絡服務功能，建設現(xiàn)代化農(nóng)產(chǎn)品物流中心；加快屠宰行業(yè)布局調(diào)整，提高行業(yè)集中度，支持大型屠宰加工企業(yè)發(fā)展連鎖“放心肉”零售網(wǎng)絡；大力發(fā)展農(nóng)超對接、場地掛鉤、訂單農(nóng)業(yè)、冷鏈物流等流通新模式，支持重點企業(yè)發(fā)展物流配送中心，完善預冷保鮮、整理加工、物流配送，逐步提高蔬菜凈菜上市率，并實現(xiàn)生產(chǎn)、經(jīng)營信息化管理。

　　根據(jù)《意見》，2012年年底我市將在市區(qū)范圍內(nèi)全面完成項目建設任務。即在道里、道外、南崗、香坊、松北、平房等6個區(qū)的兩個大型蔬菜生產(chǎn)基地、兩個大型生豬飼養(yǎng)場、1個蔬菜批發(fā)市場、55個農(nóng)貿(mào)市場、52個大中型超市、11家市級定點屠宰廠、308個品牌肉專賣店、413個規(guī)模較大的團體消費單位中建成第一批肉菜追溯體系，在市區(qū)范圍內(nèi)實現(xiàn)肉類蔬菜商品來源可追溯、去向可查證、責任可追究的流通全程追溯管理。