稻香時節(jié)，地產(chǎn)螃蟹即將大量上市。宜興擁有河蟹養(yǎng)殖面積13萬畝，年產(chǎn)量超萬噸，去年市場行情較為低迷，不少農(nóng)戶遭受了虧損。今年當(dāng)?shù)伢π佛B(yǎng)殖情況如何?蟹農(nóng)能不能賺到錢?記者昨日前往“蟹鄉(xiāng)”探訪。

　　養(yǎng)蟹千萬不可“以量取勝”

　　宜興新建鎮(zhèn)新建村是一個養(yǎng)蟹專業(yè)村，走進農(nóng)戶吳順?biāo)傻酿B(yǎng)殖場，只見15畝水面上波瀾不興，塘壩上卻是熱鬧非凡，一只只張牙舞爪的螃蟹四處橫行，悠閑地曬著太陽，一旦有人靠近，立即爬入水中?！敖衲晔粘刹诲e!”老吳說，雖然產(chǎn)量和往年差不多，但市場行情要比去年好，4兩公蟹、3兩母蟹每公斤價格達到80元左右，半斤公蟹、4兩母蟹更是高達每公斤200多元。

　　“今年螃蟹個頭普遍比去年小。”養(yǎng)了10多年螃蟹的老吳每年都能穩(wěn)穩(wěn)實現(xiàn)收入10多萬元，不過今年犯了一個大錯誤，往年每畝投放蟹苗800-1000尾，今年放了1600尾。數(shù)量多了，個頭就小了。原來，去年受低迷的市場行情影響，“大蟹”和“小蟹”價格差不多，每500克相差只有2-3元。于是，他和很多農(nóng)戶都實施高密度養(yǎng)殖，希望能“以量取勝”，沒想到今年“小蟹”價格卻遠低于“大蟹”?！梆B(yǎng)蟹千萬不能盲目跟風(fēng)，明年我一定要科學(xué)控制數(shù)量，提高螃蟹品質(zhì)。”

　　物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)讓養(yǎng)蟹省心省力

　　在老吳的蟹塘中央，豎立著2根柱狀物，這是宜興農(nóng)林部門去年免費給他安裝的自動增氧裝置?！?A href="http://www.smartpipe.com.cn/" target=_blank>物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)可幫了我們的大忙!”他說，過去養(yǎng)蟹最怕蟹塘缺氧，每到夏天，農(nóng)戶就睡不到一個安穩(wěn)覺，每晚都要爬起來，根據(jù)天氣情況啟動增氧泵。自從裝上無線物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)后，實現(xiàn)了全自動智能監(jiān)控和增氧，讓農(nóng)戶省心又省力。萬一螃蟹患上疾病，只要通過手機把病情和照片發(fā)送到“水產(chǎn)疾病遠程診斷系統(tǒng)”平臺，就有“農(nóng)技110”的專家進行遠程“診斷”，指導(dǎo)農(nóng)戶對癥下藥。

　　高塍鎮(zhèn)西北角上的一棟大樓，就是農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)中國農(nóng)業(yè)大學(xué)宜興實驗室。二樓監(jiān)控大廳內(nèi)，工作人員張旭嬌正通過電腦和大屏幕實時監(jiān)控著一個個水產(chǎn)養(yǎng)殖場。目前，該中心已選定宜興200多家螃蟹養(yǎng)殖戶作為服務(wù)對象，總面積達到2萬多畝。通過對養(yǎng)殖水質(zhì)的智能控制，有效提升了螃蟹的成活率和產(chǎn)量，每畝可增產(chǎn)10%-15%。

　　品牌化發(fā)展，提高市場競爭力

　　在高塍鎮(zhèn)滆湖漁場，一人養(yǎng)殖4000多畝螃蟹的農(nóng)戶吳占平是有名的“養(yǎng)蟹大王”。他養(yǎng)蟹堅持走品牌化之路，通過模擬生態(tài)養(yǎng)殖，科學(xué)投放蟹苗，塘中大量種植水草，喂食小魚、螄螺等，產(chǎn)品獲得了綠色食品認證，多次在宜興河蟹大賽中摘金奪銀?！盀榱藘艋|(zhì)，我們在塘底還放置了活性炭?！眳钦计秸f，雖然養(yǎng)殖成本高一些，但品質(zhì)提升了，售價要比普通農(nóng)戶高出20%，而且不管市場行情如何變化，他的螃蟹總是不愁銷路，在廣州、香港等地都設(shè)立了銷售點。他還遠赴安徽等地開辟了養(yǎng)殖基地。宜興農(nóng)林部門一位負責(zé)人說，宜興螃蟹上市時間要比蘇北等地晚近一個月，因此要想在激烈的市場競爭中取勝，廣大蟹農(nóng)必須抱團合作，堅持走品牌化之路。目前，當(dāng)?shù)赜?00多戶養(yǎng)殖戶聯(lián)手，統(tǒng)一打響“宜興大閘蟹”這個大品牌。(RFID世界網(wǎng)編輯整理)

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