10月11日，“金秋果香知名博友齊魯采風(fēng)活動”一行走進(jìn)了山東濱州沾化。在沾化冬棗研究所，枝繁葉茂的棗林里棗果飽滿甘甜，說起冬棗，研究所所長于洪長顯得很是興奮：“我們沾化的冬棗絕對是有機(jī)綠色食品，光說不行，科技證明一切?！?/P>

　　沾化冬棗有了“身份證”

　　在棗園里，每株冬棗樹上都掛著一個白色感應(yīng)芯片。這個小芯片，就是冬棗的身份證，不但能記錄冬棗的生產(chǎn)全過程，而且能夠隨時向平臺反饋每株樹的生產(chǎn)管理情況，一有異常，就能自動報警。

　　于洪長所長說，可別小瞧了這個小芯片，沾化冬棗研究所的80畝冬棗示范園近萬棵冬棗樹上都掛上了芯片，技術(shù)人員通過提取芯片信息，再將信息輸入計算機(jī)，就可以監(jiān)控每棵冬棗樹噴藥、修剪、除草等生產(chǎn)情況了，一有質(zhì)量超標(biāo)的情況，就能自動報警，檢測關(guān)過不了，就進(jìn)不了大型商場，銷售就成了難題。

　　在冬棗園的地頭上，還有一種叫做土壤感應(yīng)器的設(shè)備，它可以檢測冬棗的施肥狀況，“沾化冬棗所用的肥料都是有機(jī)肥，如果肥料成分不達(dá)標(biāo)，一樣過不了食品安全關(guān)。”于洪長說，沾化縣的棗農(nóng)都知道，要種出好棗，就得舍得多施有機(jī)肥，一定要疏花疏果，至少疏三遍，每畝產(chǎn)量不能超過2000斤，一定要用物理技術(shù)和生物制劑防治病蟲害……”記者發(fā)現(xiàn)，沾化縣冬棗園里都安上了誘殺蟲燈、粘蟲板，鋪上了反光地膜，“除了春天噴施了幾遍殺菌生物劑，今年基本沒噴過藥，省下時間來能干不少事?！币还r(nóng)稱。

　　物聯(lián)網(wǎng)服務(wù)平臺全程監(jiān)控

　　為了保證沾化冬棗的質(zhì)量，近年來，沾化縣建起全省首個應(yīng)用于林果產(chǎn)業(yè)的物聯(lián)網(wǎng)質(zhì)量控制平臺沾化冬棗物聯(lián)網(wǎng)標(biāo)識公共服務(wù)平臺。

　　沾化冬棗物聯(lián)網(wǎng)標(biāo)識公共服務(wù)平臺是國家“863”計劃項目農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)與食品質(zhì)量安全控制體系研究的部分內(nèi)容，項目重點(diǎn)通過采用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)實(shí)現(xiàn)設(shè)施環(huán)境監(jiān)控、果園數(shù)字化管理、生產(chǎn)信息采集及質(zhì)量安全管理。

　　通過環(huán)境和視頻傳感器實(shí)現(xiàn)設(shè)施環(huán)境監(jiān)控，通過采集單株棗樹位置信息生產(chǎn)棗樹分布電子地圖，將電子地圖作為底圖實(shí)現(xiàn)信息查詢、生產(chǎn)信息管理、數(shù)據(jù)統(tǒng)計等功能；在棗包裝或出廠時，通過系統(tǒng)統(tǒng)一數(shù)據(jù)接口將數(shù)據(jù)傳送到中心數(shù)據(jù)庫，并通過條碼打印控件打印二維條碼，實(shí)現(xiàn)與流通環(huán)節(jié)的銜接。大包裝采用RFID芯片標(biāo)簽，可采用特定的讀寫設(shè)備進(jìn)行讀寫，內(nèi)部小包裝采用一維+二維條碼的方式進(jìn)行追溯。沾化縣冬棗研究所所長于洪長說：“在這個平臺上，不僅能夠?qū)崿F(xiàn)沾化冬棗質(zhì)量的全程追溯，而且能夠?qū)ιa(chǎn)管理過程進(jìn)行全程控制，能與國家農(nóng)業(yè)信息中心直接進(jìn)行視頻對話、咨詢和指導(dǎo)，和國家級專家們面對面讓我們的生產(chǎn)管理更科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)。”

　　冬棗物聯(lián)網(wǎng)標(biāo)識將全國推廣

　　“消費(fèi)者還可以通過網(wǎng)站、觸摸查詢機(jī)、手機(jī)短信等方式訪問公共服務(wù)平臺，通過條形碼、RFID等標(biāo)識查詢到所購買的沾化冬棗在生產(chǎn)、加工、倉儲、物流、銷售等環(huán)節(jié)的詳細(xì)信息，保障質(zhì)量安全可追溯?！闭椿瑮椦芯克L于洪長說，此舉實(shí)現(xiàn)了沾化冬棗從田間到餐桌的全過程、全方位的數(shù)字化管理，提升了沾化冬棗質(zhì)量安全水平。

　　據(jù)悉，在公共服務(wù)平臺建設(shè)完成后，將選取面積5萬畝的冬棗基地進(jìn)行重點(diǎn)實(shí)施，分三年推進(jìn)，第一年建設(shè)1萬畝，第二年推廣到3萬畝，第三年推廣到5萬畝，項目完成后，還將進(jìn)而推廣到整個沾化縣冬棗種植區(qū)，涉及冬棗面積50萬畝，遠(yuǎn)期目標(biāo)是將沾化冬棗物聯(lián)網(wǎng)標(biāo)識公共服務(wù)平臺推廣到全國所有冬棗種植區(qū)，實(shí)現(xiàn)冬棗產(chǎn)業(yè)全國統(tǒng)一平臺，促進(jìn)冬棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展。(RFID世界網(wǎng)編輯整理)

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