買杯酸奶，掃描過條形碼后，消費(fèi)者持追溯卡靠在“追溯刷卡一體機(jī)”上，“嘀”的一聲，電腦屏幕上立刻顯示出這杯酸奶的生產(chǎn)時間、產(chǎn)品批次、質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告、進(jìn)貨日期等數(shù)據(jù)。酸奶的“身份”信息不僅進(jìn)入到消費(fèi)者的這張追溯卡中，消費(fèi)者還可以通過追溯卡來結(jié)賬……

　　昨天，記者在信息產(chǎn)業(yè)基地見到了這種放心食品追溯卡。據(jù)了解，該公司正搭建開發(fā)“揚(yáng)州市食品安全信息服務(wù)運(yùn)營平臺”。有了這個平臺，不僅能查到食品的“來龍去脈”，也能起到對問題食品的預(yù)警作用。目前試點(diǎn)順利，年內(nèi)將覆蓋整個廣陵區(qū)。

　　食品安全系統(tǒng)有何用?

　　A、無小票也可追溯食品來源

　　記者看到，這張放心食品追溯卡看上去同普通的磁卡沒什么區(qū)別，“別小看了這張卡，里面的"內(nèi)容"很多?！苯K三寶信息技術(shù)有限公司總經(jīng)理李孝儒告訴記者，這是一張金融IC卡，主要代表的是經(jīng)營者的身份，不僅存有ID號、進(jìn)出貨物臺賬等信息，還能實(shí)現(xiàn)結(jié)賬功能。

　　“提到食品追溯，不少市民可能對豬肉追溯系統(tǒng)較為熟悉。食品安全系統(tǒng)跟豬肉追溯系統(tǒng)相比有個最大的不同，即消費(fèi)者不需提供小票。”

　　李孝儒介紹，上下游商戶的信息流通都是通過電子信息，消費(fèi)者可直接登錄“安品匯”網(wǎng)站查詢食品及交易信息，“這個網(wǎng)站將于今年3月份正式上線?！?/P>

　　B、遇問題產(chǎn)品會主動預(yù)警

　　李孝儒介紹，放心食品追溯卡主要給經(jīng)營者使用，而消費(fèi)者持有的追溯卡則是“多卡并存”，可采用銀行卡、異形卡、手機(jī)卡等多種形式。消費(fèi)者在購買商品時只需在商戶的終端輕輕一靠，通過無線射頻技術(shù)等，即可錄入食品的詳細(xì)信息，對食品流通的全過程做到心中有數(shù)。一旦觸及問題食品，食品安全追溯系統(tǒng)將會通過網(wǎng)絡(luò)、手機(jī)、信息服務(wù)平臺等多渠道第一時間發(fā)布給消費(fèi)者，“變問題產(chǎn)品的被動檢索為主動預(yù)警。”

　　同時，一種問題食品如果被召回，零售終端的“收銀機(jī)”相關(guān)系統(tǒng)會提醒消費(fèi)者該產(chǎn)品不能購買，更不會出單。

　　C、用追溯卡還可充值結(jié)賬

　　“市民在菜場買魚，在找零錢時，魚販的手上都是濕淋淋的，找給的錢也是濕的，難以放入口袋，很多年輕人都覺得很不衛(wèi)生?！崩钚⑷逭f，這一情況將在今年得到徹底改善，“食品安全信息服務(wù)運(yùn)營平臺今年將實(shí)現(xiàn)廣陵區(qū)全覆蓋，其中首批試點(diǎn)就

　　是菜場內(nèi)的魚類專區(qū)?！?/P>

　　這些魚類專區(qū)的電子秤都將會是特制的，可以實(shí)現(xiàn)無線上網(wǎng)，“輕輕刷一下追溯卡，不但魚類產(chǎn)地、養(yǎng)殖、批次等信息一目了然，還可實(shí)現(xiàn)瞬時結(jié)賬?！崩钚⑷逭f，魚類追溯系統(tǒng)之前已經(jīng)在上海進(jìn)行試點(diǎn)，“統(tǒng)計(jì)結(jié)果顯示，70%的消費(fèi)者都會選擇刷追溯卡結(jié)賬?！?/P>

　　李孝儒表示，為了方便市民，將會在各個菜場設(shè)置充值站點(diǎn)，市民可向追溯卡內(nèi)充值，實(shí)現(xiàn)小額支付。

　　他表示，我市食品安全信息服務(wù)運(yùn)營平臺總投資10億元，目前東方國際商品城已經(jīng)有二十多家商戶實(shí)現(xiàn)試點(diǎn)，服務(wù)范圍涵蓋蔬菜、豬肉、水產(chǎn)、定型包裝食品等各個領(lǐng)域，真正為市民的餐桌安全上了一把“安全鎖”。

　　買到問題食品咋辦?

　　商家都買了保險(xiǎn)，可先行賠付

　　“通常在發(fā)生食品安全問題時，消費(fèi)者找商家索賠非常困難?！崩钚⑷甯嬖V記者，按照《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》，在產(chǎn)品發(fā)生問題時，遵循的是“誰索賠誰舉證的原則”，也就是說，消費(fèi)者可能花20元買了一樣?xùn)|西，然后要花200元到醫(yī)院看病，還要花2000元去檢測，獲得相應(yīng)的賠償報(bào)告?！笆称钒踩畔⒎?wù)運(yùn)營平臺”運(yùn)行后，這一問題將會得到有效解決。

　　“在前期，我們會選擇一些大型菜場作為試點(diǎn)，為菜場內(nèi)所有商戶購買一份食品保險(xiǎn)。如果消費(fèi)者在試點(diǎn)菜場內(nèi)購買的食品出現(xiàn)問題，只要消費(fèi)者提供追溯卡當(dāng)中的購買信息和醫(yī)院出示的相關(guān)證明，即可先行獲得賠付?！崩钚⑷逭f。(RFID世界網(wǎng)編輯整理)