民眾是食品的消費(fèi)者，同時(shí)也是食品安全的重要參與者。如果民眾缺乏鑒別問(wèn)題食品的能力，社會(huì)就很難形成全民監(jiān)督的輿論氛圍，違法分子也就有機(jī)可乘。食品安全信息查詢(xún)機(jī)的應(yīng)用為民眾查詢(xún)食品安全信息提供了便利。

據(jù)調(diào)查，我市大型商場(chǎng)、超市大多安裝了食品安全信息查詢(xún)機(jī),只要將商品的條形碼對(duì)準(zhǔn)掃描口掃描一下,就可以查詢(xún)到商品的名稱(chēng)、衛(wèi)生許可證等信息。但筆者了解到在這些食品安全信息查詢(xún)機(jī)覆蓋到的大型商場(chǎng)、超市，食品安全信息查詢(xún)機(jī)的使用頻率并不是很高，多數(shù)已成“擺設(shè)”。大型商場(chǎng)、超市食品安全信息查詢(xún)機(jī)使用率較低的原因主要有三：一是市民不懂得食品安全信息查詢(xún)機(jī)如何使用，不敢用；二是市民認(rèn)為大超市里的食品肯定都是通過(guò)正規(guī)途徑購(gòu)進(jìn)的,安全有保障,所以根本不用查詢(xún)，懶得用；三是市民發(fā)現(xiàn)食品安全信息查詢(xún)機(jī)所能查詢(xún)到內(nèi)容跟食品外包裝上的信息一致，只要在挑選食品時(shí)多多注意食品包裝標(biāo)簽即可，不屑用。

同時(shí)我們也了解到在食品安全存在較大隱患亟需食品安全保障的校園周邊、城鎮(zhèn)社區(qū)、旅游景點(diǎn)、車(chē)站周邊、城鄉(xiāng)接合部的食雜店，食品安全信息查詢(xún)機(jī)的覆蓋率幾乎為零。安裝一臺(tái)食品安全信息查詢(xún)機(jī),電視加上服務(wù)器大約需要八千元,價(jià)格較高,因此在所有小型超市、商場(chǎng)普及安裝食品安全信息查詢(xún)機(jī)顯然是不現(xiàn)實(shí)的。

筆者認(rèn)為應(yīng)該從兩個(gè)方面解決以上問(wèn)題：一是加大科研力度，努力提升食品安全信息查詢(xún)機(jī)查詢(xún)性能，同時(shí)開(kāi)發(fā)相應(yīng)的手機(jī)軟件，把手機(jī)二維碼掃描與食品安全信息查詢(xún)功能結(jié)合起來(lái)，方便大多數(shù)手機(jī)用戶(hù)隨時(shí)隨地查詢(xún)所購(gòu)買(mǎi)的食品質(zhì)量安全。目前我國(guó)已有近4億的手機(jī)網(wǎng)民，如果這項(xiàng)技術(shù)可以成功融合的話會(huì)對(duì)食品安全現(xiàn)狀的改觀起到非常大的作用；二是在這些食品安全存在較大隱患亟需食品安全保障的地方，合理布局，借助社區(qū)便民大廳、群眾活動(dòng)室等場(chǎng)所，建立公益性的食品安全信息查詢(xún)站，并借助這個(gè)平臺(tái)，對(duì)市民進(jìn)行食品安全查詢(xún)相關(guān)知識(shí)的普及。同時(shí)動(dòng)員更多社會(huì)力量參與到食品安全信息查詢(xún)站的維護(hù)中來(lái)，將發(fā)展的成果最大程度的惠及人民群眾，讓食品安全信息查詢(xún)機(jī)真正把上“安全關(guān)”。