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京東強勢入場無人超市,能否改變落地難現(xiàn)狀?

作者:龔進輝
來源:公眾號/龔進輝
日期:2017-10-20 11:17:30
摘要:隨著京東這一重量級選手入場,原本競爭激烈的無人超市業(yè)態(tài)將掀起新一輪的較量。與是否會加速行業(yè)洗牌相比,我更關(guān)心京東加入戰(zhàn)局能否為無人超市正名,消除高成本、難以落地等種種質(zhì)疑,使行業(yè)前景明朗化。那么問題來了,京東能否肩負這一使命?

  如果盤點今年零售業(yè)的關(guān)鍵詞,“無人超市”入選可能性極大。在狂熱資本的助推下,創(chuàng)業(yè)者、傳統(tǒng)賣場、品牌商爭相布局無人超市,典型代表分別為繽果盒子、居然之家、娃哈哈,直到阿里淘咖啡的入局,徹底引爆這一新興零售業(yè)態(tài)。

  今年6、7月,無人超市玩家融資喜訊頻傳,并瘋狂秀肌肉、定小目標,京東則表現(xiàn)“反常”,沒有任何動靜。8月初,京東內(nèi)部透露也在布局無人超市,令各界充滿期待。在雙11全球好物節(jié)啟動儀式上,京東首家無人超市、無人便利店終于揭開神秘面紗,并將在雙11期間投入運營。

  隨著京東這一重量級選手入場,原本競爭激烈的無人超市業(yè)態(tài)將掀起新一輪的較量。與是否會加速行業(yè)洗牌相比,我更關(guān)心京東加入戰(zhàn)局能否為無人超市正名,消除高成本、難以落地等種種質(zhì)疑,使行業(yè)前景明朗化。那么問題來了,京東能否肩負這一使命?

  成本成無人超市普及的最大阻礙

  或許你會好奇,無人超市怎么突然就火了,一點征兆都沒有。其實不然,無人超市走紅并非空穴來風(fēng),而是三大因素綜合作用的產(chǎn)物:

  一是純線上或線下模式已經(jīng)消亡,線上線下融合大勢所趨,實現(xiàn)消費閉環(huán)和數(shù)據(jù)沉淀,主打高頻、低價快消品的超市是塊價值洼地,成為零售創(chuàng)新的試驗田;二是不斷上漲的人力成本和離譜的房租,使超市盈利成為老大難,尤其是地處商業(yè)區(qū)的超市,盈利更是難上加難;三是不斷迭代的物聯(lián)網(wǎng)、人臉識別、移動支付技術(shù),為無人超市提供技術(shù)保障。

  因此,無人超市成為香餑餑,彈藥充足的玩家開啟瘋狂擴張模式,它們產(chǎn)品形態(tài)不一,主要分為三個類別:盒子型、店鋪型、銷售柜型,典型代表分別為繽果盒子、Amazon Go、Citybox。不同類別背后站著不同勢力,自然有截然不同的訴求。

  重點說下前兩大流派,盒子型背后站著資本熱錢,其核心訴求是低成本快速復(fù)制,比如繽果盒子宣稱15平米盒子造價是40平米傳統(tǒng)超市的1/4。店鋪型背后則站著技術(shù)巨頭,其想要的是無人零售解決方案,比如Amazon Go對搶奪傳統(tǒng)超市地盤興趣不大,而是以此為試點,找到融入線下零售的路徑,從而突破自身業(yè)務(wù)邊界。

  不可否認,繽果盒子、Amazon Go是“無人超市”概念爆紅的重要推手,但并不代表其擴張之路一帆風(fēng)順,相反面臨不小的尷尬。前者怎么也想不到,自己沒有被乞丐、城管格外“關(guān)照”,反而被高溫打敗;后者技術(shù)應(yīng)用不成熟,難以準確跟蹤到消費者購買的商品,不得不推遲開業(yè)計劃。

  繽果盒子、Amazon Go出師不利,使無人超市短期內(nèi)難以普及一說甚囂塵上,技術(shù)復(fù)雜度高且商用成本高成最大阻礙。當(dāng)前無人超市在因應(yīng)消費者隨機無序購物時表現(xiàn)不盡如人意,為了使整個體系更通暢,技術(shù)還需要做更多準備,當(dāng)技術(shù)達到應(yīng)用水平后,成本再下降到商家可以接受的范圍,可能需要1—2年。

  換言之,只要技術(shù)達到“高穩(wěn)定”的水準且商用成本降到合理范圍,無人超市才具備實現(xiàn)規(guī)模化運營的成熟條件,進入復(fù)制推廣的高速擴張期。

  值得注意的是,有人說,為了使無人超市早日步入正軌,超市可以配合技術(shù)的無人化做出讓步,比如減少面積、商品數(shù)量。這一觀點看似合理,實則站不住腳,超市核心宗旨是為消費者提供便利,一定量級的SKU必不可少,而且消費者進店往往有品牌忠誠度和明確嗜好,如果不能提供其所需的品牌或特定商品,便利無從談起。

  因此,無人超市需要在無人化與便利程度之間尋求平衡。技術(shù)服務(wù)商業(yè),通過技術(shù)化手段解決排隊問題只是訴求之一,解決便利問題才是初衷,既讓消費者感知到購物體驗升級,又幫助商家提升運營效率,經(jīng)過不斷迭代和進化后,無人超市才有望走向成熟。

  京東無人超市無感知購物體驗驚艷

  顯然,京東無人超市屬于店鋪型,核心訴求與Amazon Go類似,即對外輸出成熟的無人零售解決方案,以增加行業(yè)話語權(quán),野心不可謂不小。如果把處于漫長內(nèi)測期的Amazon Go比作試驗品,那么京東無人超市則是成品,高下立見,這或許是6、7月無人超市概念大熱時京東保持低調(diào)的原因,原來它在憋大招。

  與成本居高不下的Amazon Go相比,京東無人便利店背后的D-Mart系統(tǒng)低造價、可模塊化組裝,可以徹底解決當(dāng)前無人店面臨的高成本、概念化等問題。據(jù)悉,京東智能門店解決方案包括智能貨架、智能感知攝像頭、智能稱重結(jié)算臺、智能廣告牌等模塊,可隨意組合,比如智能稱重結(jié)算臺可以取代現(xiàn)有超市中的人工結(jié)算臺、蔬菜水果區(qū)域的電子秤。

  同時,Amazon Go技術(shù)不過硬的后果是購物體驗略顯繁瑣,消費者需要安裝App,進門、出店時都要掃一下,即便出色解決了排隊問題,但與消費者對無人超市的期待仍存在落差,便捷、流暢的購物體驗才能贏得消費者青睞,即拿完就走、無需結(jié)賬、自動扣款,整個過程無人化、無感知化。

  相比之下,京東無人超市表現(xiàn)更為驚艷,其將人臉識別作為用戶進門的憑證,初次進入時綁定用戶身份和支付信息,一次綁定“保終身”。在購物和支付過程中,使用RFID、人臉識別、圖像識別等技術(shù),保證用戶最流暢的購物體驗——只要隨意挑選貨物,通過結(jié)算通道走出超市即可。

  京東無人便利店低造價的模式好理解,便于大規(guī)模推廣,而京東X無人超市其追求無感知的購物體驗,不僅著眼于體驗為王,更深層次的原因是拉動交易額,交易額=訪客×轉(zhuǎn)化率×客單價×購買頻率。由于處于起步階段,消費者多以嘗鮮為主,客單價尚不能達到傳統(tǒng)超市同一水準。京東無人超市改善購物體驗不一定能使客單價迅速迎頭趕上,但有利于使訪客、轉(zhuǎn)化率、購買頻率三大指標發(fā)生質(zhì)變,帶動交易額增長。

  換個角度看,由于快消品不剛需且超市可替代性強,如果無人超市無法在購物體驗上給消費者十足的驚喜,將注定坪效低,難免影響商家積極性。對于無人超市而言,黑科技光環(huán)加持使其更具吸引力,但依然擺脫不了零售業(yè)通行的規(guī)模效應(yīng),只有不斷擴大規(guī)模,才有可能降低后臺成本實現(xiàn)盈利。

  另外,無人超市的特殊性在于快消品毛利低,鮮食利潤雖高但在銷售、加熱服務(wù)方面存在諸多問題,整體盈利壓力較大,倒逼玩家改善購物體驗,京東X無人超市無感知購物不僅是技術(shù)精湛的體現(xiàn),更應(yīng)當(dāng)成為行業(yè)標配。

  擴張成京東無人超市生存下去的關(guān)鍵

  同樣志在爭奪無人零售話語權(quán)的淘咖啡,在第二屆淘寶造物節(jié)短暫亮相后便退場,因此有人擔(dān)心京東無人超市純屬玩票,雙11期間炫技結(jié)束后也會神隱。這種擔(dān)心完全多余,京東無人超市不僅不會點到即止,反而會越開越多,這才有助于輸出無人零售解決方案,通過持續(xù)為商家賦能,推動無人超市的普及。

  事實上,京東不遺余力地對外輸出無人零售解決方案,與其從零售商向零售基礎(chǔ)設(shè)施服務(wù)商轉(zhuǎn)型一脈相承,前者是做大自己,京東在物流、金融等領(lǐng)域搭建護城河,投入大且回報周期長;后者是賦能別人,全面開放零售核心能力,成為零售業(yè)的水煤電和基石。隨著影響力不斷提升,京東利潤增長將步入快車道。

  藍圖已經(jīng)描繪,接下來考驗京東如何快速復(fù)制無人超市,這是其生存下去的關(guān)鍵一步。在我看來,無論京東還是其他玩家,除了需要不斷夯實技術(shù)實力,擴張進度還與資源整合、數(shù)據(jù)化運營密不可分,前者主要與地產(chǎn)商、供應(yīng)商打交道,后者服務(wù)于選址、商品運營和用戶運營。

  與繽果盒子、EATBOX等玩家相比,厚積薄發(fā)的京東更具優(yōu)勢,具體來看:一是場景足夠豐富。依托新通路事業(yè)部,京東可以對傳統(tǒng)超市進行批量化無人化改造,快速跑馬圈地形成競爭壁壘,地產(chǎn)商、校園和政府資源也在整合之列,多場景布局可以擴大輻射范圍、培養(yǎng)消費習(xí)慣,助力無人超市成為無界零售的樣本。

  二是數(shù)據(jù)驅(qū)動運營。無人超市與選址高度相關(guān),投放點極其重要,數(shù)據(jù)驅(qū)動的零售運營模式大勢所趨?;诖髷?shù)據(jù)、店內(nèi)傳感器和視覺分析等技術(shù),京東通過數(shù)據(jù)分析對線下門店的選址做出優(yōu)化指導(dǎo)。同時,京東物流利用站點分布、自營配送員的優(yōu)勢,對門店進行配送員閑時補貨,從而最大限度地提升門店補貨效率、降低運營成本,最終讓無人超市高效運營起來。

  可以預(yù)見的是,當(dāng)市場回歸冷靜后,無人超市將走上淡化無人技術(shù)、回歸零售本質(zhì)的正道,數(shù)據(jù)驅(qū)動零售全鏈路優(yōu)化將成為比拼重點,這是身為國內(nèi)最大零售商的京東強項,傳統(tǒng)賣場、品牌商等勢力無力追趕。

  由于無人超市屬于新生事物,遭受質(zhì)疑在所難免,行業(yè)標桿的涌現(xiàn)迫在眉睫,其重要性不僅在于消除質(zhì)疑,給市場發(fā)展注入信心,更在于引領(lǐng)前進方向,加快零售創(chuàng)新步伐。京東無人超市有責(zé)任、有能力成為行業(yè)標桿。

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