1月26日，由海爾牽頭編制的《光波巴氏食具消毒柜標(biāo)準(zhǔn)》（簡(jiǎn)稱《標(biāo)準(zhǔn)》）在南京正式發(fā)布。《標(biāo)準(zhǔn)》的制定不僅填補(bǔ)了光波巴氏食具消毒柜在標(biāo)準(zhǔn)上的空白，更意味著在以臭氧消毒為主流的行業(yè)內(nèi)，海爾率先以無(wú)臭氧健康消毒樹(shù)立起更高標(biāo)準(zhǔn)，將行業(yè)的健康發(fā)展推上了新的高度，由海爾主導(dǎo)的新一輪的“健康廚房”革命即將開(kāi)啟。

    海爾光波巴氏食具消毒柜標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)運(yùn)而生

    作為健康廚房的先鋒保衛(wèi)軍，消毒柜是用戶最得力的幫手。然而，臭氧消毒作為目前市面上最常見(jiàn)的消毒方式，雖有著顯著的殺菌效果，但其“以毒攻毒”的工作模式讓不少用戶心有余悸。臭氧對(duì)金屬及橡膠制品有很強(qiáng)的腐蝕性，用來(lái)給母嬰家庭常用的奶瓶、兒童碗、磨牙棒、玩具等橡膠制品進(jìn)行消毒，容易腐蝕餐具；此外，化學(xué)消毒法有泄漏和過(guò)氧化物的殘留問(wèn)題，一旦使用不當(dāng)，容易破壞人體的免疫機(jī)能。

    早在2010年，海爾就意識(shí)到臭氧消毒的種種弊端，研發(fā)出采用紫外C波與巴氏溫度兩種因子協(xié)同的純物理消毒柜，這種純物理消毒方式能夠保證整個(gè)消毒過(guò)程不損壞物品，做到無(wú)腐蝕、無(wú)異味的無(wú)臭氧式健康消毒，彌補(bǔ)了傳統(tǒng)消毒柜存在的安全度欠缺的弊端。據(jù)悉，《食具消毒柜安全和衛(wèi)生要求》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布已九年多，現(xiàn)已不能完全滿足新型食具消毒柜生產(chǎn)、發(fā)展的需要，為了提升整個(gè)消毒柜行業(yè)的安全標(biāo)準(zhǔn)，海爾牽頭編制全球首個(gè)《光波巴氏食具消毒柜標(biāo)準(zhǔn)》，明確了光波巴氏食具消毒柜的術(shù)語(yǔ)和定義、技術(shù)要求等，更好的指導(dǎo)用戶選擇健康消毒柜。

    依托全球化研發(fā)實(shí)力，為用戶打造健康廚房解決方案

    標(biāo)準(zhǔn)的話語(yǔ)權(quán)基于企業(yè)的研發(fā)能力，在消毒柜的迭代創(chuàng)新上，海爾以用戶需求為中心，通過(guò)7大互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)和120萬(wàn)用戶進(jìn)行持續(xù)交互，聚焦用戶痛點(diǎn)，利用全球五大研發(fā)中心和聯(lián)合研發(fā)平臺(tái)的力量，創(chuàng)新研發(fā)出實(shí)現(xiàn)食品級(jí)安全的光波巴氏消毒柜。

    此外，作為健康廚房的引領(lǐng)者，海爾廚電致力于為用戶打造更加健康、智能的廚房解決方案，目前已經(jīng)整合煙、灶、消、烤、蒸、微波爐、咖啡機(jī)、廚凈寶、冰箱、洗碗機(jī)、酒柜11大品類，組成成套智慧廚電。除了無(wú)臭氧光波巴氏消毒柜，海爾馨廚冰箱具有人性化的“食材管家”功能，能根據(jù)冰箱內(nèi)食材推薦健康飲食搭配、過(guò)期食材自動(dòng)提醒等；在灶具方面，海爾研發(fā)了油溫控制技術(shù)，即在防干燒基礎(chǔ)上加了控溫模塊，能讓油溫始終保持在180℃-210℃健康的范圍內(nèi)，杜絕了油溫過(guò)高所帶來(lái)的健康威脅。

    標(biāo)準(zhǔn)驅(qū)動(dòng)行業(yè)開(kāi)啟健康廚房時(shí)代

    對(duì)于家電行業(yè)來(lái)說(shuō)，標(biāo)準(zhǔn)的制定是整個(gè)行業(yè)發(fā)展的驅(qū)動(dòng)力，去年12月，海爾針對(duì)燃?xì)獍踩?、家庭守護(hù)等社會(huì)問(wèn)題發(fā)布全球首個(gè)防干燒燃?xì)庠顦?biāo)準(zhǔn)，為用戶家庭提供安全守護(hù)，彰顯海爾大廚電全球第一的品牌地位。

   此次海爾牽頭編制《光波巴氏食具消毒柜標(biāo)準(zhǔn)》，正是憑借人單合一模式對(duì)物聯(lián)網(wǎng)時(shí)代智慧生活領(lǐng)域的探索，為用戶提供廚房守護(hù)生態(tài)+，推動(dòng)消毒柜在健康和安全領(lǐng)域的發(fā)展，更為整個(gè)廚電行業(yè)開(kāi)啟了全新的“健康廚房”時(shí)代。