世界各國為解決食品安全問題采取了各種控制措施，中國從20世紀80年代以來在食品安全控制方面也作了多種探索和實踐。

　　但由于食品安全問題的艱巨性與復雜性，食品安全質(zhì)量的提高卻不盡如人意，對于“從農(nóng)田到餐桌”全過程的食品安全問題還有賴于更加系統(tǒng)的控制模式來解決。

　　近年來，國家政府相繼頒布了《國務(wù)院辦公廳關(guān)于加快推進重要產(chǎn)品追溯體系建設(shè)的意見》、《農(nóng)業(yè)部關(guān)于加快推進農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系建設(shè)的意見》、《農(nóng)藥經(jīng)營許可管理辦法》、《商務(wù)部辦公廳 財政部辦公廳關(guān)于開展供應(yīng)鏈體系建設(shè)工作的通知》等文件。

　　這一系列文件給農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)及生產(chǎn)者傳遞了哪些信號呢?

　　從以上的文件中，我們可以得知，國家非常重視食品安全和農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)問題，力求從各個環(huán)節(jié)保障食品的安全問題，食品追溯已是大勢所趨。

　　從農(nóng)產(chǎn)品追溯，到農(nóng)資追溯，再到供應(yīng)鏈體系建設(shè)，依托于政策的推動，農(nóng)門標局共享農(nóng)場整合農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈，推出了“市民+平臺+企業(yè)+農(nóng)戶”的農(nóng)業(yè)認籌項目。

　　農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈轉(zhuǎn)變，降低農(nóng)產(chǎn)品滯銷風險

　　在農(nóng)門標局的這個農(nóng)業(yè)認籌項目中，市民可以通過農(nóng)門標局平臺預(yù)訂產(chǎn)品，農(nóng)戶根據(jù)訂單來組織生產(chǎn)模式，準備市民預(yù)訂的產(chǎn)品。

　　整條產(chǎn)業(yè)鏈由傳統(tǒng)的“生產(chǎn)產(chǎn)品為先，銷售在后”變成了“需求在前，生產(chǎn)緊跟其后”。這不僅大大降低了農(nóng)產(chǎn)品滯銷的風險，還在無形之中為每一個農(nóng)產(chǎn)品建立了專屬的“身份證”，讓消費者清晰了解到各種農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)源頭。

　　為什么農(nóng)產(chǎn)品要有獨特“身份證”?食品追溯已是大勢所趨!

　　通過為農(nóng)產(chǎn)品專屬“身份證”的建立及農(nóng)產(chǎn)品的“產(chǎn)地可追溯”機制，將有效提高農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)商對產(chǎn)品生產(chǎn)全過程的重視，進而從源頭保證農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全。

　　農(nóng)門標局共享農(nóng)場所提出的這種生產(chǎn)方式打破了優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品走向市民餐桌“最后一公里”的障礙，實現(xiàn)了“從農(nóng)戶到消費者”、“從田間到餐桌”的直接對接，最終，為消費者提供新鮮、安全、健康看得見的生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品。

　　最后，無論是農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)還是農(nóng)門標局這樣的農(nóng)產(chǎn)品服務(wù)平臺，只有順應(yīng)國家政策與倡導，從廣大消費者角度及社會問題出發(fā)，努力解決實際問題，才能獲得更長遠的發(fā)展之路。