一、系統(tǒng)介紹

　　四川凱路威公司開(kāi)發(fā)的“RFID 生豬屠宰信息采集管理系統(tǒng)”是利用RFID作為信息載體，并依托網(wǎng)絡(luò)通訊、系統(tǒng)集成及數(shù)據(jù)庫(kù)應(yīng)用等技術(shù)，在企業(yè)內(nèi)建立一套屠宰信息化采集系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)整個(gè)生豬屠宰線的數(shù)據(jù)信息自動(dòng)化采集系統(tǒng)。

　　該系統(tǒng)是以RFID射頻技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、無(wú)線數(shù)傳技術(shù)和統(tǒng)計(jì)分析等技術(shù)，結(jié)合食品安全理念，針對(duì)活豬進(jìn)廠到豬肉出廠等環(huán)節(jié)而構(gòu)建的管理信息系統(tǒng)。它有效結(jié)合并利用電子秤、RFID讀寫設(shè)備和計(jì)算機(jī)等硬件設(shè)備，將生豬從進(jìn)廠到出廠的各環(huán)節(jié)的數(shù)據(jù)和信息匯總到系統(tǒng)的管理平臺(tái)上，不僅使企業(yè)自身可以在這個(gè)平臺(tái)上對(duì)全過(guò)程進(jìn)行追溯和跟蹤，也方便監(jiān)管部門以及公眾的監(jiān)測(cè)，從而確保整個(gè)流轉(zhuǎn)過(guò)程的透明化，此外，它還解決了傳統(tǒng)的手工操作，難以控制，難以管理等問(wèn)題，實(shí)現(xiàn)了生豬屠宰的全程監(jiān)控和追溯。系統(tǒng)對(duì)數(shù)據(jù)的計(jì)算與統(tǒng)計(jì)功能，可在企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行決策時(shí)提供有力的數(shù)據(jù)支持并起到一定的引導(dǎo)性作用。

　　該系統(tǒng)的研發(fā)是基于生豬屠宰企業(yè)較為規(guī)范化的生產(chǎn)流程和來(lái)自市場(chǎng)各方面的需求所推動(dòng)。該系統(tǒng)的建設(shè)能使生豬屠宰企業(yè)對(duì)產(chǎn)品的生產(chǎn)和無(wú)害化處理等過(guò)程實(shí)施有效并具有公信力的管理，提高企業(yè)產(chǎn)品的質(zhì)量和產(chǎn)品的商業(yè)信譽(yù)；使企業(yè)通過(guò)該系統(tǒng)能高效進(jìn)行企業(yè)內(nèi)部信息管理，方便產(chǎn)品的追溯與查詢，充分了解產(chǎn)品屠宰、檢疫、銷售等過(guò)程中的有關(guān)重要事件，了解產(chǎn)品的安全性，產(chǎn)品的重要指標(biāo)等，通過(guò)高效的倉(cāng)儲(chǔ)和客戶管理功能更好的維護(hù)和管理進(jìn)貨與銷售渠道。 
  

（說(shuō)明：上圖為屠宰線信息顯示屏）

　　二、系統(tǒng)解決的問(wèn)題及功能

　　系統(tǒng)主要解決屠宰企業(yè)在信息內(nèi)容、數(shù)據(jù)采集和追溯、倉(cāng)儲(chǔ)和客戶等方面的管理問(wèn)題。協(xié)助企業(yè)規(guī)范生產(chǎn)作業(yè)流程，減少差、誤、漏，減免重復(fù)勞動(dòng)，預(yù)計(jì)該系統(tǒng)可以幫助企業(yè)每年節(jié)約上千個(gè)小時(shí)的手工勞動(dòng)，有效提高工作效率和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

　　RFID生豬屠宰信息管理系統(tǒng)為企業(yè)量身打造的一套企業(yè)級(jí)數(shù)據(jù)管理平臺(tái)，通過(guò)信息實(shí)時(shí)傳遞，達(dá)到各部門無(wú)縫整合運(yùn)作，借助計(jì)算機(jī)快速處理海量信息的能力，幫助企業(yè)達(dá)到理想的、經(jīng)濟(jì)的生產(chǎn)管理運(yùn)作方式。

　　該系統(tǒng)主要包括以下五方面：

　　1、數(shù)據(jù)管理功能：應(yīng)用電子秤、RFID射頻技術(shù)、條碼掃描技術(shù)、無(wú)線網(wǎng)絡(luò)技術(shù)與計(jì)算機(jī)技術(shù)相結(jié)合，將實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)捕獲與業(yè)務(wù)流程實(shí)現(xiàn)整合，解決生豬屠宰生產(chǎn)過(guò)程、存儲(chǔ)過(guò)程與進(jìn)銷過(guò)程中活豬、白條肉和分割肉產(chǎn)出量等數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)、分析、辨別、追溯等問(wèn)題。

　　2、客戶管理：在此我們將上游供應(yīng)商稱為上游客戶，將下游需求商稱為下游客戶。通過(guò)條碼掃描技術(shù)和IC卡的應(yīng)用，方便企業(yè)管理客戶信息，通過(guò)出庫(kù)信息的記錄，屠宰企業(yè)可以了解到下游客戶的需求。通過(guò)上述數(shù)據(jù)管理中的出肉率數(shù)據(jù)，生豬屠宰企業(yè)還可以有依據(jù)調(diào)整上游客戶和進(jìn)貨量，使進(jìn)貨成本利益最大化。

　　3、生產(chǎn)管理：系統(tǒng)中有一項(xiàng)出肉率計(jì)算的功能，通過(guò)出肉率等數(shù)據(jù)屠宰企業(yè)可以掌握生產(chǎn)流程中的豬肉加工過(guò)程的損耗程度以及了解到確切的每塊白條肉可以產(chǎn)出多少分割肉等問(wèn)題，這有助于企業(yè)改進(jìn)加工方式和設(shè)備，提高生產(chǎn)效率。

　　4、安全管理：通過(guò)RFID電子標(biāo)簽與條碼技術(shù)和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)，將準(zhǔn)確記錄每頭豬的每次檢疫情況，并對(duì)問(wèn)題豬的無(wú)害化處理過(guò)程進(jìn)行實(shí)時(shí)視頻監(jiān)測(cè)，此功能不僅有利于企業(yè)提高自身的公信度，也有利于終端消費(fèi)者及國(guó)家檢測(cè)機(jī)關(guān)等的監(jiān)管。

　　5、倉(cāng)儲(chǔ)管理：通過(guò)RFID電子標(biāo)簽及圖形可視化倉(cāng)儲(chǔ)控制，降低管理成本，實(shí)現(xiàn)屠宰企業(yè)冷庫(kù)的最佳管理，企業(yè)可以更有效的進(jìn)行管理與決策。該功能在利于企業(yè)自身貨物盤點(diǎn)和結(jié)算的同時(shí)，還可以為下游企業(yè)更快、更好的供貨。

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　　三、系統(tǒng)主要控制環(huán)節(jié)

　　1、屠宰加工環(huán)節(jié)：

　　本環(huán)節(jié)主要解決屠宰企業(yè)在信息內(nèi)容、數(shù)據(jù)采集和追溯、倉(cāng)儲(chǔ)和客戶等方面的管理問(wèn)題。協(xié)助企業(yè)規(guī)范生產(chǎn)作業(yè)流程，減少差、誤、漏，減免重復(fù)勞動(dòng)，預(yù)計(jì)該系統(tǒng)可以幫助企業(yè)每年節(jié)約上千個(gè)小時(shí)的手工勞動(dòng)，有效提高工作效率和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。 
 

（說(shuō)明：上圖為生豬收購(gòu)數(shù)據(jù)采集頁(yè)面）

（說(shuō)明：上圖為頭蹄秤重采集頁(yè)面）

（說(shuō)明：上圖為邊口秤重?cái)?shù)據(jù)采集頁(yè)面）

（說(shuō)明：上圖為副產(chǎn)品數(shù)據(jù)采集頁(yè)面） 

（說(shuō)明：上圖為邊口收購(gòu)結(jié)算數(shù)據(jù)采集頁(yè)面） 

（說(shuō)明：上圖為白條配貨數(shù)據(jù)采集頁(yè)面） 

（說(shuō)明：上圖為銷售配貨數(shù)據(jù)采集頁(yè)面）

　　2、終端銷售環(huán)節(jié)

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　　銷售者在買到豬肉后，可以根據(jù)條碼標(biāo)簽上的信息通過(guò)終端查詢機(jī)、公共信息平臺(tái)網(wǎng)站、手機(jī)短信等方式查詢認(rèn)證所購(gòu)買豬肉的全過(guò)程質(zhì)量安全信息，讓消費(fèi)者真正放心的吃到質(zhì)量可靠的豬肉。 
  

（說(shuō)明：圖為肉食品追溯查詢機(jī)）

　　3、中心管理平臺(tái)

　　所有養(yǎng)殖、屠宰和銷售的數(shù)據(jù)均上傳到中心管理平臺(tái)進(jìn)行存儲(chǔ)和處理，生成各類生產(chǎn)統(tǒng)計(jì)報(bào)表。同時(shí)，系統(tǒng)按照不同的權(quán)限，給各級(jí)管理人員提供查詢窗口，領(lǐng)導(dǎo)可以通過(guò)登陸系統(tǒng)查詢各個(gè)環(huán)節(jié)的生產(chǎn)數(shù)據(jù)。包括 
    
　　屠宰分割車間的各項(xiàng)工作數(shù)據(jù) 
    
　　庫(kù)存、發(fā)貨記錄及銷售專賣店的營(yíng)銷數(shù)據(jù)
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　　企業(yè)管理人員可通過(guò)中心管理平臺(tái)實(shí)現(xiàn)足不出戶，掌握全局。 
 

(說(shuō)明：上圖為中心管理平臺(tái)軟件界面)

　　四、成功案例

　　公司已經(jīng)完成、在建的部分同類型項(xiàng)目如下： 
 
　　金利豬業(yè)有限公司RFID信息化管理和肉制品追溯系統(tǒng)
　　
　　成都巨豐食品有限公司RFID信息化管理和肉制品追溯系統(tǒng)

　　山西農(nóng)科院國(guó)家863計(jì)劃“草食蓄生產(chǎn)”的子項(xiàng)目“基于RFID技術(shù)的動(dòng)物門禁系統(tǒng)和自動(dòng)飼喂系統(tǒng)研制”

　　金泉生態(tài)豬業(yè)有限公司可追溯管理系統(tǒng)
　　
　　綿陽(yáng)市畜產(chǎn)品安全監(jiān)控與追溯管理系統(tǒng)
　　. . . . . .

　　五、凱路威公司簡(jiǎn)介

　　四川凱路威電子有限公司，2001年成立，是目前為止西南地區(qū)唯一的一家具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的RFID芯片公司。凱路威公司的創(chuàng)辦人——彭澤忠博士，是國(guó)際著名集成電路專家，擁有56項(xiàng)發(fā)明專利，其中9項(xiàng)中國(guó)發(fā)明專利。彭澤忠博士在美國(guó)半導(dǎo)體業(yè)界有近30年的豐富經(jīng)驗(yàn)，富有成果，發(fā)表了27篇國(guó)際技術(shù)論文。凱路威擁有一支精英團(tuán)隊(duì)，具有集成電路設(shè)計(jì)領(lǐng)域多年的技術(shù)背景和經(jīng)驗(yàn)積累，是世界上少數(shù)掌握0.18微米、0.13微米、90納米和65納米集成電路芯片設(shè)計(jì)技術(shù)的精英團(tuán)隊(duì)之一。

　　聯(lián)系方式：
　　四川凱路威電子有限公司
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