1.系統(tǒng)簡介

　　紫鉞智盤系統(tǒng)(全稱"智盤-自選餐廳快速結(jié)算系統(tǒng)")是一套集成了 RFID 射頻技術(shù)的餐廳結(jié)算系統(tǒng)，主要為學(xué)校食堂、企事業(yè)單位餐廳、快餐連鎖店等提供自選式快速結(jié)算服務(wù)，通過在餐盤底部植入射頻芯片的方式，實(shí)現(xiàn)快速結(jié)算，與傳統(tǒng)的結(jié)算方式相比，智盤系統(tǒng)具有速度快、核算準(zhǔn)、體驗(yàn)佳、無人值守等特點(diǎn)。

　　1.1系統(tǒng)的原理

　　智盤系統(tǒng)采用國際通用的 ISO/IEC15693 標(biāo)準(zhǔn)的 RFID 射頻技術(shù)，在每一個(gè)餐具底部植入 RFID射頻芯片，餐具進(jìn)入結(jié)算區(qū)后(射頻天線感應(yīng)區(qū))，通過對餐具底部 RFID 射頻芯片進(jìn)行讀寫操作，借助于計(jì)算機(jī)及其通訊技術(shù)，實(shí)現(xiàn)對餐具底部 RFID 射頻芯片的通信和管理，實(shí)現(xiàn)快速結(jié)算。

　　1.2系統(tǒng)的構(gòu)成

　　智盤系統(tǒng)主要由配套餐具和智盤結(jié)算臺兩部分組成。

　　2、智盤結(jié)算臺

　　尺寸 L1500mm*W700mm*H800mm

　　重量 150KGs

　　識讀速度 <1s

　　識讀距離 <80mm

　　識讀區(qū)域

　　L450mm*W335mm

　　群識性能

　　<100pcs

　　顯示區(qū)域 L217mm*W136mm

　　智盤結(jié)算臺采用一體化設(shè)計(jì)，平面集成了射頻讀寫裝置、讀卡器、顯示屏等多個(gè)設(shè)備，可實(shí)現(xiàn)對進(jìn)入結(jié)算區(qū)餐具的批量快速識別(最多 15 個(gè))，顧客自助完成核對、刷卡支付，結(jié)算速度可達(dá)2 秒 1 單，完全無需人工干預(yù)，極大地提升了結(jié)算效率，緩解了結(jié)算排隊(duì)擁堵的問題。

　　3、配套餐具

　　讀寫頻率 HF13.56MHZ

　　智盤材質(zhì) 密胺

　　耐受溫度 最高溫度 260℃/10S

　　讀寫次數(shù) >10 萬次

　　4、現(xiàn)金充值機(jī)(選配)

　　尺寸 480*470*1450mm

　　重量 70KGs

　　功率 220V/75W

　　卡倉容量 130 張

　　識別幣種 人民幣 100/50/20/10/5/1 元

　　紙幣容量 500 張

　　4.1什么是自選式餐廳?

　　區(qū)別于常見的窗口模式，自選餐廳采用的是按份計(jì)價(jià)的模式，即由工作人員分菜區(qū)按份打菜，顧客根據(jù)自己的需要，選擇自己需要的菜，并在收銀臺整單一次性結(jié)算。與窗口模式相比，自選模式具有更大的選擇自由度、不需要多次買單計(jì)價(jià)、更節(jié)省時(shí)間，特別適用于大流量顧客的餐飲場所，如學(xué)校食堂、企事業(yè)單位食堂和中式快餐連鎖店。

　　4.2智盤系統(tǒng)的優(yōu)勢在哪里?

　　以 1 個(gè) 2000 人就餐的高校食堂為例。我們看看窗口模式和智盤模式的結(jié)算效果對比。在窗口模式下，根據(jù) 《中國高校標(biāo)準(zhǔn)化學(xué)生食堂評估指標(biāo)體系》，窗口機(jī)臺數(shù)與進(jìn)餐人數(shù)比例應(yīng)為 1:(100-120)，即一個(gè) 2000 人左右用餐的食堂，至少應(yīng)有 17 臺窗口機(jī)。而在智盤模式下，2000人餐廳需配置 4 個(gè)智盤結(jié)算通道。

　　5、智盤結(jié)算臺

　　自助結(jié)算，省心省力

　　采用一體化設(shè)計(jì)，平面集成了射頻讀寫裝置、讀卡器、顯示屏等多個(gè)設(shè)備，可實(shí)現(xiàn)對進(jìn)入結(jié)算區(qū)餐具的批量快速識別(最多 15 個(gè))，顧客自助完成核對、刷卡支付，結(jié)算速度可達(dá) 2 秒 1 單，完全無需人工干預(yù)，極大地提升了結(jié)算效率，節(jié)省了人工，緩解了結(jié)算排隊(duì)擁堵的問題。

　　5.1智盤結(jié)算臺是如何進(jìn)行結(jié)算?

　　結(jié)算臺利用的是 RFID 射頻技術(shù)來實(shí)現(xiàn)快速結(jié)算的。

　　其工作原理如下：帶芯片的餐具進(jìn)入磁場后，接收到閱讀器發(fā)出的特殊射頻信號，就能憑借感應(yīng)電流所獲得的能量發(fā)送出存儲在芯片中的產(chǎn)品信息，閱讀器讀取信息并解碼后，送至中央信息系統(tǒng)進(jìn)行有關(guān)數(shù)據(jù)處理，并通過結(jié)算軟件顯示在顯示屏上。

　　6、配套餐具

　　6.1餐具的革命

　　我們提供了 24 種款式，每款 25 個(gè)顏色，共計(jì) 600 款不同顏色或形狀的餐具，與普通密胺餐具不同的是，智盤配套的每一個(gè)餐具底部都植入了 RFID 射頻芯片，從此每個(gè)餐具都具有了智慧的大腦。盡管如此，它的日常使用、清洗和消毒，仍與普通密胺餐具無異，且通過了高溫、清洗和碰撞的耐力測試。

　　問1：餐具會不會很容易摔壞?

　　答：密胺餐具具有耐高溫、抗摔的特性，正常的情況下是摔不壞的。

　　問2：芯片壞了怎么辦?

　　答：芯片植入在餐具底部，并有保護(hù)層保護(hù)，一般不易損壞，只要餐具外觀無破損，我們承諾 5年包換。

　　問3：餐具可以耐多少度的溫度?

　　答：以密胺的材質(zhì)，可以耐 120℃，芯片耐溫可達(dá) 260℃

　　問4：餐具該如何清洗、消毒?

　　答：餐具按正常的手工或機(jī)械清洗皆可，可采用高溫消毒或紫外線消毒。

　　問5：要調(diào)整價(jià)格怎么辦?

　　答：可以在智盤結(jié)算臺上直接批量修改餐具所代表的價(jià)格，或者通過百店通程序批量修改。

　　密胺餐具小常識：

　　【密胺餐具使用說明】密胺餐具以三聚氰胺為主要原料，具有耐沖擊性強(qiáng)、破損率低、質(zhì)地光滑等特點(diǎn)，廣泛用于餐飲店、大學(xué)(高校)食堂、企事業(yè)食堂、酒店賓館等場所，餐具無毒無味，符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和美國 FDA 標(biāo)準(zhǔn)。

　　成份：三聚氰胺甲醛樹脂、纖維素。

　　使用壽命：5 年，芯片讀寫次數(shù)>100 萬次。

　　清洗：可用洗碗機(jī)批量清洗或手工清洗，清洗時(shí)請用軟布清洗，勿用鋼絲球等硬物清洗，以免造成劃痕，清洗浸泡時(shí)請以 30-40℃的溫水浸泡 15-20 分鐘左右，請勿在高溫下長時(shí)間浸泡或使用含氯的漂白劑免造成餐具變色或材質(zhì)劣化。

　　消毒：餐具耐溫 120℃，可用于臭氧消毒柜消毒或紫外線消毒，但不宜用于微波爐、烤箱，或在電子消毒柜中消毒，餐具應(yīng)遠(yuǎn)離電加熱管 50mm 以上，且消毒時(shí)間不宜超過 10 分鐘。

　　存放：洗凈后的餐具請存放在陰涼、通風(fēng)的庫房，遠(yuǎn)離火種、熱源。

　　安全性：密胺餐具使用安全，無輻射性，對人體無不良影響，符合國際相關(guān)食品衛(wèi)生安全性標(biāo)準(zhǔn)，耐沖擊不易破碎，電氣絕緣性良好。

　　禁止事項(xiàng)：

　　* 請勿用火燒烤，或接近爐火。

　　* 請勿用微波爐加熱，避免芯片損壞。

　　* 請避免在熾熱狀況下撞擊或施予急劇的溫度變化，以免 破裂。

　　* 請勿放置在熱鐵板或湯鍋中保溫。

　　* 定期使用清潔劑浸泡清洗，出現(xiàn)嚴(yán)重污垢，使用密胺餐具專用除漬粉清洗。

　　* 慎用具有強(qiáng)化學(xué)腐蝕性的清潔劑，以免浸蝕餐具表面， 影響餐具使用壽命。

　　7、支付系統(tǒng)

　　智盤系統(tǒng)鼓勵用就餐卡埋單支付，以便保證就餐結(jié)算的高效通行。目前，智盤系統(tǒng)可兼容多家一卡通系統(tǒng)，對于目前尚未使用一卡通系統(tǒng)的用戶，亦可使用智盤百店通作為后臺的卡支持系統(tǒng)。

　　7.1支付系統(tǒng)對接需要哪些條件?

　　※ API 接口及開發(fā)文檔;

　　※ 一臺該支付系統(tǒng)內(nèi)可使用的射頻卡讀寫器;

　　※ 3 張有金額的測試卡;

　　※ 該支付系統(tǒng)的調(diào)試環(huán)境;