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解決方案
  • 2005年8月，四川內(nèi)江、資陽等地發(fā)生人畜共患“鏈球菌”疫情，給四川省生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來嚴重影響，同時也給廣大人民群眾身體健康帶來嚴重威脅，業(yè)內(nèi)專家率先在國內(nèi)提出：將RFID技術(shù)應(yīng)用于生豬食品產(chǎn)業(yè)鏈全過程，建立全程可追溯的信息管理系統(tǒng)的項目構(gòu)想，希望能通過系統(tǒng)建設(shè)，引導(dǎo)生豬養(yǎng)殖、屠宰加工企業(yè)科學(xué)化、規(guī)范化、信息化建設(shè)，為政府監(jiān)管部門加強生豬食品安全監(jiān)管提供保障，讓老百姓吃上“放心肉”。
  • 畜牧業(yè)綜合管理信息平臺是充分利用信息化技術(shù)管理和服務(wù)于現(xiàn)代畜牧業(yè)，采用自動識別與物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、大型關(guān)系型數(shù)據(jù)庫技術(shù)和J2EE技術(shù)等方法，為農(nóng)業(yè)部大力主抓的全國聯(lián)網(wǎng)動物標識及疫病可追溯監(jiān)管，以及商務(wù)部和食品藥品監(jiān)督管理局重點主抓的全國“放心肉“、“安全奶”工程，提供統(tǒng)一的畜牧業(yè)安全溯源監(jiān)管信息的平臺。
  • 為貫徹落實《國務(wù)院辦公廳關(guān)于搞活流通擴大消費的意見》(國辦發(fā)[2008]134號)，確保人民群眾放心消費肉品，商務(wù)部、財政部于2009年5月啟動了“放心肉”服務(wù)體系建設(shè)，選擇北京、上海、江蘇、福建、山東、湖北、四川、青島、廈門和廣州作為試點，重點是優(yōu)化屠宰行業(yè)布局，建立健全監(jiān)管制度、建設(shè)屠宰監(jiān)管和肉品質(zhì)量信息可追溯系統(tǒng)，強化執(zhí)法能力，引導(dǎo)大型屠宰龍頭企業(yè)延伸產(chǎn)業(yè)鏈，擴大品牌肉的占有率，提升肉品質(zhì)量安全保障能力和行業(yè)整體水平。
  • 為了優(yōu)化屠宰行業(yè)布局，建立健全監(jiān)管制度、建設(shè)屠宰監(jiān)管和肉品質(zhì)量信息可追溯系統(tǒng)，強化執(zhí)法能力，提升肉制品質(zhì)量安全保障能力和行業(yè)整體水平，繼北京市率先啟動“放心肉”工程安全溯源系統(tǒng)的建設(shè)后，上海、無錫、南京等地區(qū)先后開始普及RFID“放心肉”工程，運用無線射頻技術(shù)（RFID）對生豬及豬肉進行標識，確保從飼養(yǎng)、屠宰、加工、運輸?shù)搅闶鄱鄠€環(huán)節(jié)信息透明，以便在發(fā)生疫情或出現(xiàn)食品安全事故時及時溯源并迅速處理，為長三角地區(qū)的食品安全豎起一道堅固嚴密的防火墻。
  • 當(dāng)前食品安全問題日益為廣大消費者所關(guān)注，不時發(fā)生的肉品安全問題更成了全社會關(guān)注的一大熱點，各省市管理部門面臨著嚴峻的肉品監(jiān)管責(zé)任。為了優(yōu)化屠宰行業(yè)布局，建立健全監(jiān)管制度、建設(shè)屠宰監(jiān)管和肉品質(zhì)量信息可追溯系統(tǒng)，強化執(zhí)法能力······
  • 遠望谷生豬肉品質(zhì)量信息溯源系統(tǒng)依照商務(wù)部的“放心肉”服務(wù)體系，建立三大系統(tǒng)，即屠宰監(jiān)管支撐系統(tǒng)、肉品質(zhì)量安全可追溯系統(tǒng)、肉品冷鏈管理系統(tǒng)。將生豬養(yǎng)殖、屠宰和肉品加工、運輸、批發(fā)、零售等納入豬肉供應(yīng)鏈全程在線監(jiān)管，使政府部門有限的監(jiān)管人員無論在何時、何地，均可對任何需要監(jiān)管的環(huán)節(jié)進行遠程管理和監(jiān)督。
  • 從食品源頭開始到生產(chǎn)及最后的食用進行監(jiān)控，通過在不同環(huán)節(jié)使用北京寶訊電子標簽進行標記各生產(chǎn)過程，可詳細記錄各環(huán)節(jié)信息，并通過在電子標簽內(nèi)信息和后臺數(shù)據(jù)庫進行關(guān)聯(lián)，達到對食品生產(chǎn)全過程數(shù)據(jù)的實時記錄，可實現(xiàn)在后期進行相關(guān)數(shù)據(jù)內(nèi)容的追溯。
  • 目前，生豬養(yǎng)殖大省四川3萬頭生豬已經(jīng)被植入RFID芯片，成為首批受電子標簽全程監(jiān)測的“安全豬”。 為了解決在整個生豬生產(chǎn)、銷售等各個環(huán)節(jié)上的安全監(jiān)控，該省聯(lián)合實華開公司對全省生豬產(chǎn)業(yè)采用RFID技術(shù)管理，以確保消費者吃到“安全豬”和“放心肉”。