“地溝油”“瘦肉精”“塑化劑”等等問題逐漸爆露,人們不得不考慮每一次消費對身體健康的影響,特別關(guān)心食品的來源,包括明確食品從原料采購、生產(chǎn)加工、物流運輸、批發(fā)銷售各個環(huán)節(jié)的責(zé)任。我們必須依靠最新信息科技手段實現(xiàn)對食品的全程跟蹤監(jiān)管,本方案提出采用最新物聯(lián)網(wǎng)RFID技術(shù),對每個食品包裝跟蹤單元粘貼RFID電子標(biāo)簽,全流程實現(xiàn)自動識別采集及時而準(zhǔn)確的RFID標(biāo)簽信息,并實時傳輸信息到后臺數(shù)據(jù)庫,方便消費者和監(jiān)管部門追蹤食品來源,方便廠家落實質(zhì)量責(zé)任,保護廠家產(chǎn)品品質(zhì)和品牌聲譽,防止造假和串貨。