養(yǎng)豬這活苦臟累，喂料、清糞、防病防疫，一點都馬虎不得。普通農(nóng)戶用傳統(tǒng)方法養(yǎng)豬，一對夫妻不雇工，一年出欄1000—2000頭豬，就已忙得不可開交?？稍谖沂?yīng)用物聯(lián)網(wǎng)實行智能化養(yǎng)殖的示范企業(yè)——常州市楓華牧業(yè)有限公司，平均一個員工年養(yǎng)殖出欄1萬頭豬卻很輕松。這是怎么做到的?10月26日，記者慕名前往一探究竟。

　　在武進區(qū)嘉澤鎮(zhèn)的楓華牧業(yè)有限公司，通過監(jiān)控視頻大屏幕，記者看到，豬場內(nèi)只有一群群豬，看不到人影，換了幾個鏡頭才發(fā)現(xiàn)一個穿著白大褂的員工在觀察記錄什么。楓華牧業(yè)總經(jīng)理助理呂向陽介紹說，公司從美國全套引進的自動化設(shè)備和技術(shù)，應(yīng)用智能傳感網(wǎng)、RFID識別、ZigBee無線通信和動物生理參數(shù)監(jiān)測等核心技術(shù)，包括母豬大群智能飼喂系統(tǒng)、母豬發(fā)情自動監(jiān)測鑒別系統(tǒng)、全自動種豬測定系統(tǒng)及全自動環(huán)境控制系統(tǒng)，使生產(chǎn)和管理的很多方面實現(xiàn)自動化。

　　養(yǎng)殖母豬比商品豬難度要大得多，母豬大群智能飼喂系統(tǒng)是其中技術(shù)含量最高的一項技術(shù)。呂向陽介紹，經(jīng)過訓(xùn)練的母豬從圍欄通道里排隊走到飼喂站吃食，這時，感應(yīng)系統(tǒng)會自動掃描每頭豬的耳標(biāo)，讀取信息后，根據(jù)每頭豬的不同狀況配制好不同配方和重量的飼料并自動投放，每次只投放50克，吃完再投，防止浪費，想多吃也吃不到。一頭豬吃完后離開，輪到排在后面的下一頭豬吃料。如果某一頭豬沒吃完設(shè)定好的量就離開，感應(yīng)系統(tǒng)發(fā)現(xiàn)這一不正常情況，就會開啟一個特殊通道讓這頭豬通過并打上標(biāo)記，員工看到后會根據(jù)標(biāo)記提示，判斷其是否生病、待產(chǎn)或其它情況，及時進行對癥處理。

　　引進這個智能系統(tǒng)之前，母豬的狀況只能依靠人工觀察。一大群母豬來回走動，要觀察判斷并區(qū)分開來很難做到，母豬只能被放在隔離欄內(nèi)單獨飼養(yǎng)，但這樣一來母豬沒有活動空間，不利于健康生長。

　　母豬發(fā)情自動監(jiān)測鑒別系統(tǒng)同樣神奇。母豬欄舍邊有個地方靠近公豬圍欄，進入發(fā)情期的母豬會去嗅拱、轉(zhuǎn)悠，上面的感應(yīng)器會自動記錄母豬到這個位置的次數(shù)和逗留時間的長短，判斷這頭母豬是否發(fā)情，并把它的耳標(biāo)發(fā)送到飼養(yǎng)員的手機APP上，據(jù)此安排與公豬配種。原來，母豬是否發(fā)情，只能由有經(jīng)驗的飼養(yǎng)員來觀察判斷，容易出錯。一旦錯過母豬發(fā)情期，要等20天才進入下一次發(fā)情期，白白吃掉20天的飼料，不但增加400元的飼料成本，還降低母豬產(chǎn)仔頻率，而這是決定養(yǎng)豬場效益高低的關(guān)鍵指標(biāo)之一。普通農(nóng)戶養(yǎng)的母豬年均產(chǎn)仔2—2.1胎次，而用上這個智能系統(tǒng)，公司的母豬年均產(chǎn)仔2.3胎次。

　　母豬生下的豬崽，全自動種豬測定系統(tǒng)會對其每天吃料、增重數(shù)據(jù)進行測定、記錄、分析，從中挑選出體質(zhì)好、長得快的用作種豬，剩下的作為普通苗豬或商品肉豬飼養(yǎng)。

　　自動環(huán)境控制系統(tǒng)和自動清糞系統(tǒng)則具有自動調(diào)節(jié)控制溫度、濕度、自動除臭、自動清理糞便等功能，體現(xiàn)公司遵守動物福利理念，使豬始終處于干凈舒適的環(huán)境中，少生病、長得快。

　　楓華牧業(yè)公司現(xiàn)有養(yǎng)殖場是在老場基礎(chǔ)上新建的，2012年新場建成運行。養(yǎng)殖場生產(chǎn)部負責(zé)人王云松是個老員工，對智能養(yǎng)豬的好處體會很深。他說，以前養(yǎng)豬又臟又累，現(xiàn)在除了打針，所有的工作都實現(xiàn)智能化、自動化，一線員工完全沒有體力活，做的都是管理工作，主要是觀察各種設(shè)施運行是否正常，整個豬群生長也不用操心，只需對系統(tǒng)監(jiān)測發(fā)現(xiàn)的吃食不正常、生病、發(fā)情母豬等特殊個體進行處理。

　　智能化養(yǎng)豬最大的好處是節(jié)省大量人工，降低用工成本。公司原來的養(yǎng)殖場，平均每出欄1萬頭商品豬需要一線員工16人，現(xiàn)在只要1個人。養(yǎng)殖基地現(xiàn)有存欄母豬4000頭，年出欄種豬、苗豬、商品肉豬共9萬頭，僅此一項，就可節(jié)省數(shù)百萬元用工成本。此外，智能化系統(tǒng)的運用，每年降低生產(chǎn)資料成本80多萬元，同時母豬大群智能化飼養(yǎng)可減少疫病的發(fā)生，提高母豬產(chǎn)仔率和生豬成活率，全年綜合可增加經(jīng)濟效益500多萬元。

　　楓華牧業(yè)公司董事長黃小國說，用工難用工貴是養(yǎng)豬行業(yè)的一大難題，現(xiàn)在開出5000元工資、交養(yǎng)老保險的待遇，都難招到人。引進智能化系統(tǒng)的新場建成投運幾年，各種設(shè)備逐步實現(xiàn)本土化，生產(chǎn)效率不斷提升，達到國內(nèi)領(lǐng)先并趕上發(fā)達國家水平。一個員工年養(yǎng)殖出欄1萬頭商品豬，其實并不神奇，按公司現(xiàn)有管理水平，其實不需要這么多一線員工，提高勞動生產(chǎn)率還有潛力。

　　省農(nóng)委畜牧業(yè)處處長宋曉春介紹說，楓華牧業(yè)是省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)，是我省“互聯(lián)網(wǎng)+”現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的標(biāo)兵。他們通過應(yīng)用物聯(lián)網(wǎng)發(fā)展智能化養(yǎng)豬，節(jié)省大量人工成本，通過自動控溫、自動喂料、自動監(jiān)測發(fā)情生病等，實現(xiàn)精準(zhǔn)管理，提高產(chǎn)仔率，豬生病少、長得快。智能養(yǎng)豬把員工從臟苦累活中解放出來，有利于解決用工難，有利于降本增效，代表畜牧業(yè)發(fā)展的方向，這種做法值得全省推廣。