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白酒產(chǎn)品的可追溯體系建設(shè)一直是瀘州老窖重要的質(zhì)量保證，對此瀘州老窖通過建立RFID(射頻識(shí)別技術(shù))，瀘州老窖已初步實(shí)現(xiàn)了對產(chǎn)品的可追溯性。

近日，自治區(qū)商務(wù)廳、自治區(qū)酒類專賣管理局和五糧液集團(tuán)在新疆好家鄉(xiāng)超市有限公司北京路店，共同舉辦了“國家酒類流通溯源體系新疆啟動(dòng)儀式”。

近日，安徽古井貢酒股份有限公司與煙臺(tái)東方瑞創(chuàng)達(dá)電子科技有限公司正式簽訂了合作協(xié)議。東方瑞創(chuàng)達(dá)將為古井貢酒基于RFID技術(shù)搭建完善的酒類追溯防偽平臺(tái)，在實(shí)現(xiàn)溯源防偽功能的同時(shí)，滿足企業(yè)內(nèi)部物資高效流轉(zhuǎn)和防竄貨等核心需求，并在全國各重點(diǎn)地市的專營店和大型商超布設(shè)酒類終端查詢機(jī)，實(shí)現(xiàn)溯源防偽系統(tǒng)從閉環(huán)應(yīng)用到開環(huán)應(yīng)用的突破。

如果不出所料，省、市乃至縣將掀起一場追溯網(wǎng)的建設(shè)狂潮，其熱度將遠(yuǎn)遠(yuǎn)高過飽受詬病的物流園區(qū)，這種缺乏規(guī)劃、追求地方政績的形象工程對提高中國的食品安全沒有深遠(yuǎn)印象，強(qiáng)心針的作用只能短期有效，博科資訊股份有限公司副總裁武興兵認(rèn)為。

我國是世界酒類生產(chǎn)和消費(fèi)大國，商務(wù)部正著手研究運(yùn)用現(xiàn)代信息技術(shù)，用2至3年時(shí)間，在全國部分省市開展試點(diǎn)的基礎(chǔ)上，建成覆蓋全國的酒類流通溯源管理體系，有效遏制假冒偽劣酒類商品流通，切實(shí)保障消費(fèi)者飲酒安全。