農(nóng)產(chǎn)品、肉制品的運(yùn)輸要求比其他物品的運(yùn)輸要求相對(duì)要高。在農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸途中損失嚴(yán)重,肉制品運(yùn)輸無(wú)冷藏變質(zhì)等新聞曝光后,冷鏈物流終于浮出水面,受到人們的重視。冷鏈物流在今后將發(fā)揮重要作用,也將是健康食品的重要指標(biāo)。近年,在各方力量的推動(dòng)下,冷鏈物流建設(shè)如火如荼。正是看到冷鏈物流市場(chǎng)的大蛋糕,順豐被曝轉(zhuǎn)玩冷鏈物流。