當(dāng)前國際新冠肺炎疫情持續(xù)蔓延，進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称钒踩蔀楣婈P(guān)注的焦點(diǎn)，如何防控進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称凤L(fēng)險，實現(xiàn)對疫情高發(fā)國家和地區(qū)食品全鏈條管理、全過程、高精準(zhǔn)追溯，為食品安全筑牢堅實防線，對深圳食品安全監(jiān)管部門來說，是巨大的壓力和挑戰(zhàn)。通過進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称纷匪蒹w系建設(shè)，可實現(xiàn)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贰皝碓纯刹?、去向可追、?zé)任可究”，保障進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称钒踩?/div>
07/12
記者近日從貴州省科學(xué)院了解到，基于大數(shù)據(jù)的食品安全信息服務(wù)云平臺建設(shè)已初具雛形，并將于年內(nèi)建成投用。今后，市民只需通過手機(jī)終端掃描食品包裝上的二維碼，即可獲得食品生產(chǎn)廠家、保質(zhì)期，以及各項檢測指標(biāo)等信息。如此一來，“舌尖上的安全”將得到有力保障，并推動食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。
06/17
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