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近幾年來(lái)，隨著科技的快速發(fā)展和產(chǎn)業(yè)資本加大投入，養(yǎng)豬業(yè)正逐步走向規(guī)模化、智能化，尤其是物聯(lián)網(wǎng)、互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在養(yǎng)豬業(yè)的得到了非常多的應(yīng)用。養(yǎng)殖環(huán)境的改善和科學(xué)的干預(yù)，大大提高了養(yǎng)殖效益。該文從多個(gè)方面對(duì)物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)應(yīng)用于現(xiàn)代養(yǎng)豬業(yè)進(jìn)行分析，闡明了物聯(lián)網(wǎng)養(yǎng)豬帶來(lái)的益處，也指出了其存在的不足，為探討智慧養(yǎng)豬提供一些參考。

RFID應(yīng)用如果要得到進(jìn)一步推廣，還有技術(shù)和成本兩道坎。邊紅麗以生豬養(yǎng)殖為例說(shuō)，如何將豬耳標(biāo)中的數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)移到屠宰后的一塊塊豬肉中，由此產(chǎn)生的成本如何分?jǐn)偟葐?wèn)題都會(huì)影響RFID技術(shù)在生豬飼養(yǎng)中的應(yīng)用。

據(jù)悉，我市開(kāi)全國(guó)先河，首次將rfid（無(wú)線射頻識(shí)別）技術(shù)應(yīng)用于生豬養(yǎng)殖。記錄生豬飼養(yǎng)、屠宰、流程全程的信息，建立起“從農(nóng)場(chǎng)到餐桌”的食品供應(yīng)鏈跟蹤與可追溯體系，確保了豬肉及其制品源頭的可追溯性。該技術(shù)也被列為國(guó)家“金卡工程”。

北京大紅門(mén)肉類(lèi)食品有限公司采用了韓國(guó)Speedchip公司提供的RFID自動(dòng)追溯系統(tǒng)，打造“生豬飼養(yǎng)、屠宰及加工環(huán)節(jié)”食品安全鏈。這也是北京惟一一家冷鮮肉實(shí)現(xiàn)全程監(jiān)控可追溯。