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今年國家食品安全周的主題是“尚德守法食品安全讓生活更美好”。“民以食為天，食以安為先?！奔壹覑偧瘓F(tuán)通過加強(qiáng)源頭控制，嚴(yán)格質(zhì)量檢測，保證自制食品安全，產(chǎn)、運(yùn)、配、銷全鏈條冷鏈實時管控等項措施認(rèn)真貫徹實施《食品安全法》。

隨著經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展和人民生活水平的不斷提高，牛肉質(zhì)量安全越來越受到人們的關(guān)注。確保牛肉安全，建立從養(yǎng)牛場到消費者餐桌的全程可追溯系統(tǒng)是必須的，也是食品安全法的基本要求。

近日，國家食品藥品監(jiān)督管理總局網(wǎng)站公布，根據(jù)《食品安全法》《藥品管理法》《醫(yī)療器械監(jiān)督管理條例》《化妝品衛(wèi)生監(jiān)督條例》等有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定和《國務(wù)院辦公廳關(guān)于加快推進(jìn)重要產(chǎn)品追溯體系建設(shè)的意見》文件精神，將出臺推動食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營者完善食品藥品追溯體系的意見。

內(nèi)蒙古食品藥品監(jiān)督管理局全民貫徹落實《食品安全法》和食品藥品監(jiān)督管理總局"四有兩責(zé)"的部署要求,保證人民"舌尖上的"安全。在銷售環(huán)節(jié),開展嬰幼兒配方乳粉進(jìn)藥店的試點工作,加強(qiáng)對嬰幼兒配方乳粉銷售環(huán)節(jié)的監(jiān)管。

為深入貫徹落實《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國藥品管理法》《醫(yī)療器械監(jiān)督管理條例》等法律法規(guī)，落實食品藥品安全“四個最嚴(yán)”要求和《國務(wù)院辦公廳關(guān)于加快推進(jìn)重要產(chǎn)品追溯體系建設(shè)的意見》(國辦發(fā)〔2015〕95號)精神，食品藥品監(jiān)管總局起草了《關(guān)于進(jìn)一步完善食品藥品追溯體系的意見(征求意見稿)》，現(xiàn)向社會公開征求意見。

據(jù)了解，去年10月1日，我國開始實施了“史上最嚴(yán)格”的食品安全法。該法第四十二條明確規(guī)定，國家建立食品安全全程追溯制度，食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)依照該法的規(guī)定，建立食品安全追溯制度，保證食品可追溯。這項法律與企業(yè)生產(chǎn)的運(yùn)營、人們的生活，有著密切的聯(lián)系。

根據(jù)2015年10月1日起施行的《食品安全法》明確規(guī)定：“國家建立食品安全全程追溯制度。食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)依照本法的規(guī)定，建立食品安全追溯體系，保證食品可追溯。國家鼓勵食品生產(chǎn)經(jīng)營者采用信息化手段采集、留存生產(chǎn)經(jīng)營信息，建立食品安全追溯體系?！毙路◤膰覍用嫣岢隽私⑹称啡套匪葜贫?，為保障食品全產(chǎn)業(yè)鏈的安全提出了新要求，也為食品安全又配了“一把鎖”。

10月1日起，由十二屆全國人大常委會第十四次會議通過的修改后的食品安全法正式開始施行。此部食品安全法因“最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問責(zé)”而被稱為“史上最嚴(yán)”的食品安全法。

新《食品安全法》實施在即，各地都在陸續(xù)出臺地方法規(guī)，以配合新法的實施。上海市食藥監(jiān)局副局長顧振華上月在一次論壇上稱，《上海市食品安全信息追溯管理辦法》(下稱《辦法》)將于10月1日與新《食品安全法》同日開始施行，畜肉、蔬菜、大米、活禽將成為首批實現(xiàn)安全信息追溯管理的食品和食用農(nóng)產(chǎn)品。

新版食品安全法共十章，154條，將于今年10月1日起正式施行。這部經(jīng)全國人大常委會第九次會議、第十二次會議兩次審議，三易其稿，被稱為“史上最嚴(yán)”的食品安全法，都有哪些主要修改呢？

近日在全國人大常委會會議上審議食品安全法修訂草案時,王明雯委員建議進(jìn)一步完善食品和食用農(nóng)產(chǎn)品全程追溯制度。

根據(jù)國家食品藥品監(jiān)督管理總局網(wǎng)站信息，2013年10月29日，國務(wù)院法制辦向社會公開征求《食品安全法(修訂草案)》修改意見和建議。有分析指出，達(dá)華智能食品溯源有望成為新亮點。此外，航天信息、遠(yuǎn)望谷、新大陸、華宇軟件、中瑞思創(chuàng)、達(dá)華智能等企業(yè)將受益匪淺。

今日，哈市十四屆人大常委會召開第八次會議，聽取了哈市政府辦理哈市人大常委會執(zhí)法檢查組關(guān)于檢查《中華人民共和國食品安全法》實施情況報告審議意見情況報告。今年哈市政府將構(gòu)建最嚴(yán)監(jiān)管體系，采取整合檢測機(jī)構(gòu)、實施機(jī)構(gòu)改革等多種舉措，完善監(jiān)管體系，保障城市食品安全。

為進(jìn)一步加強(qiáng)食品（包括食用農(nóng)產(chǎn)品，下同）安全監(jiān)管工作，不斷完善國家食品安全監(jiān)管體系，保障人民群眾身體健康和生命安全，促進(jìn)食品行業(yè)健康發(fā)展，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《中華人民共和國國民經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展第十二個五年規(guī)劃綱要》和黨中央、國務(wù)院有關(guān)決策部署，制定《國家食品安全監(jiān)管體系“十二五”規(guī)劃》（以下簡稱《規(guī)劃》）。