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食品身份證
  • 溯源碼是食品的身份證，是代表食品生命過(guò)程和監(jiān)管體系的證據(jù)，這個(gè)“食品身份證”理應(yīng)由合格嚴(yán)格公正的監(jiān)管平臺(tái)發(fā)放，具備唯一、真實(shí)、不可復(fù)制篡改等性質(zhì)，而現(xiàn)在“食品身份證”的發(fā)放平臺(tái)卻是由企業(yè)自建，由一個(gè)利益企業(yè)來(lái)證明另一個(gè)利益企業(yè)的清白，其真實(shí)性值得懷疑。喪失了監(jiān)管力度的自證清白，亂象叢生也就理所當(dāng)然了。
    08/05
  • 借著物聯(lián)網(wǎng)的東風(fēng)，RFID 技術(shù)已然成熟，成為食品質(zhì)量安全控制的利器，并在生豬生產(chǎn)、物流配送等領(lǐng)域得到推廣應(yīng)用，可消費(fèi)者站在超市貨架前，卻依然很難選購(gòu)到帶有 RFID、可追溯的食品。上架難已經(jīng)成為食品質(zhì)量安全控制亟待破解的“最后一公里”。
    09/27
  • 世博食品都有“身份證”。一套現(xiàn)代食品溯源信息系統(tǒng)，覆蓋了供博食品加工配送中心、園區(qū)食品企業(yè)、食品原料采購(gòu)、半成品加工、物流運(yùn)輸、食品入園等多個(gè)環(huán)節(jié)。該系統(tǒng)采用RFID電子標(biāo)簽，記錄食品源頭信息，一旦發(fā)現(xiàn)問(wèn)題食品，可在最短時(shí)間內(nèi)“追根究底”，及時(shí)采取控制措施。
    06/02
  • 歷時(shí)半年的世博會(huì)，將給食品衛(wèi)生安全帶來(lái)嚴(yán)峻考驗(yàn)。上海市商務(wù)委員會(huì)近日答復(fù)委員提案時(shí)表示，本市擬在世博食品安全管理中引入射頻識(shí)別技術(shù)，為供博食品建立起“身份證”，以確保世博期間食品的安全性和可追溯性。
    06/03
  • 28日，海南寶豐農(nóng)業(yè)公司與海南農(nóng)業(yè)交流協(xié)會(huì)簽約，成為熱帶農(nóng)產(chǎn)品實(shí)施“身份證”制度的第一個(gè)試點(diǎn)示范單位。春節(jié)之前，海南將有5種熱帶水果打上條碼進(jìn)入市場(chǎng)。
    12/31