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食品信息
  • 在動(dòng)物食品安全可溯源系統(tǒng)中應(yīng)用RFID技術(shù)，將會(huì)確保在食品的生產(chǎn)、加工、流通等各環(huán)節(jié)高質(zhì)量的食品信息及數(shù)據(jù)交流，對(duì)徹底實(shí)現(xiàn)食品的“源頭” 追蹤和提供食品安全的透明化管理提供技術(shù)支撐，從而大大提高畜產(chǎn)品的質(zhì)量管理能力、物流管理能力以及國(guó)際貿(mào)易中的競(jìng)爭(zhēng)力。
    06/15
  • 近年來(lái)，深圳啟動(dòng)食品安全監(jiān)管追溯與信用管理建設(shè)推進(jìn)項(xiàng)目，力求建立健全我市食品安全追溯體系，保障食品風(fēng)險(xiǎn)總體可控，老百姓吃得安心。
    04/11
  • 2017年12月2日中國(guó)食品信息追溯大會(huì)暨未來(lái)追溯科技大會(huì)在北京成功召開，江蘇稻源榮獲2016-2017年度中國(guó)食品行業(yè)追溯體系建設(shè)優(yōu)秀服務(wù)商和中國(guó)副食品流通協(xié)會(huì)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)起草單位，同時(shí)稻源執(zhí)行總裁陸會(huì)會(huì)當(dāng)選中國(guó)副食流通協(xié)會(huì)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)專家。
    12/06
  • 據(jù)了解，絲艾Kontur公司為美樂(lè)無(wú)醇啤酒制作一款NFC智能標(biāo)簽音樂(lè)瓶。消費(fèi)者可以使用手機(jī)，直接閱讀標(biāo)簽中標(biāo)記內(nèi)容，更不可思議的是標(biāo)簽會(huì)感知人們情緒的神經(jīng)智能軟件掃描面部，檢測(cè)用戶的情緒，并相應(yīng)地調(diào)整音樂(lè)。
    10/20
  • 近日，第二屆中國(guó)食品信息追溯大會(huì)在京召開，會(huì)上，相關(guān)人士對(duì)食品行業(yè)信息化有關(guān)政策、技術(shù)、案例和經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行了探討，進(jìn)一步推進(jìn)信息追溯在食品安全生產(chǎn)、流通中的行業(yè)應(yīng)用，促進(jìn)、引導(dǎo)食品企業(yè)思路創(chuàng)新，引領(lǐng)中國(guó)食品可追溯行業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展。
    11/24
  • 近日，記者從全市食品追溯體系建設(shè)現(xiàn)場(chǎng)會(huì)上采訪獲悉，目前青島已有365種共79873個(gè)批次的食品，島城的14家企業(yè)已經(jīng)將食品信息上網(wǎng)。按照計(jì)劃，后年，我市將實(shí)現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)称纷匪荨?/div>
    12/14
  • 為進(jìn)一步提高食品安全治理能力和保障水平，今年我省還將大力開展“餐桌污染”治理和示范創(chuàng)建活動(dòng)，在全省創(chuàng)建20個(gè)示范街（區(qū)）、50個(gè)示范學(xué)校（含托幼機(jī)構(gòu)）食堂和200個(gè)食品安全示范店，并在全省建設(shè)300個(gè)食用農(nóng)產(chǎn)品快速檢驗(yàn)室，在城區(qū)商場(chǎng)超市設(shè)置1000臺(tái)食品信息溯源機(jī)。
    04/21
  • 面對(duì)層出不窮食品安全質(zhì)量問(wèn)題，消費(fèi)者對(duì)食品安全的擔(dān)憂，企業(yè)應(yīng)該如何應(yīng)對(duì)食品安全質(zhì)量管理?食品安全溯源管理體系是提升食品質(zhì)量、贏回消費(fèi)者信心的法寶。為此，不少食品企業(yè)紛紛建立基于物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的食品信息溯源管理體系，確保食品質(zhì)量安全。
    07/23
  • 麥當(dāng)勞(McDonald's)(紐約證券交易所股票代碼：MCD)公布了新一代包裝設(shè)計(jì)，新包裝在所有外賣袋和飲料杯上添加了二維碼。麥當(dāng)勞始終承諾向顧客提供食品信息，幫助他們做出明智的選擇，此舉是這個(gè)承諾的最新行動(dòng)。新包裝于本周在美國(guó)投入使用，2013年將在全球陸續(xù)啟用，新包裝上的文字被翻譯成了18種語(yǔ)言。
    01/18
  • 食品信息化安全管理和監(jiān)控體系涉及食品生產(chǎn)、加工、貯藏、運(yùn)輸、銷售等所有環(huán)節(jié)，數(shù)據(jù)量大、環(huán)節(jié)復(fù)雜、技術(shù)要求也要，而將ERP管理系統(tǒng)的監(jiān)管更具保障性，RFID和ERP雙管其下，確保食品安全無(wú)憂。
    10/16
  • 一款美菱物聯(lián)網(wǎng)冰箱，內(nèi)部放有內(nèi)置RFID標(biāo)簽的蔬菜、水果等，小王不僅可以直接通過(guò)顯示屏幕查看食品狀態(tài)，還可以查看超市的最新果蔬食品信息，現(xiàn)場(chǎng)訂貨。
    10/10
  • RFID應(yīng)用如果要得到進(jìn)一步推廣，還有技術(shù)和成本兩道坎。邊紅麗以生豬養(yǎng)殖為例說(shuō)，如何將豬耳標(biāo)中的數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)移到屠宰后的一塊塊豬肉中，由此產(chǎn)生的成本如何分?jǐn)偟葐?wèn)題都會(huì)影響RFID技術(shù)在生豬飼養(yǎng)中的應(yīng)用。
    07/17
  • 食品零售業(yè)研究與咨詢公司—?dú)W洲食品信息服務(wù)公司（歐洲FIS），日前正與在荷蘭和比利時(shí)的零售商討論，部署出售高檔食品或其他物品的預(yù)制自動(dòng)化商店。這種預(yù)制商店應(yīng)用了自鎖門、RFID技術(shù)及攝像機(jī)，無(wú)需工作人員參與。
    04/10