美國一家不肯透露姓名的水果和蔬菜生產商，在過去6個月，采用RFID系統(tǒng)追蹤農產品從采摘到運送給分銷商和零銷商的過程。RFID系統(tǒng)為該生產商提供農場管理和食品安全的數據。 

    為了將RFID數據轉為可用的信息， 生產商采用InSync Software開發(fā)的 GreenTrace Food Safety Solution軟件平臺。InSync Software也為該應用提供系統(tǒng)集成服務。GreenTrace的應用為農場運營帶來了可視性，幫助管理者判斷在產品任何地方所停留的時間；如果出現(xiàn)退貨情況，可進行回溯追蹤，并分析運營效率。這家生產商采用了多個廠家生產的EPC Gen 2 RFID標簽和閱讀器。 

    通常，水果和蔬菜生產商會詳細記錄他們產品的收摘過程。首先，工作人員會填寫農場主用于識別工人的表格，填寫內容包括每個人的身體健康情況和任何可能影響被采摘農產品的信息。接著，同樣采用書面記錄的形式，追蹤農產品的采摘量，產品所在區(qū)域和所花費的時間。 

    GreenTrace系統(tǒng)消除了采摘過程中眾多的手工填寫步驟?，F(xiàn)在，當產品采摘完后工作人員可以自動獲取相關電子數據，無需手工記錄時間和位置。這家生產商將EPC Gen 2 RFID標簽應用在瓦楞紙箱，紙板盒和可再用塑料集裝箱和貨盤上。將這些裝載工具帶到采摘點時，工人利用運行 InSync軟件、備有GPS功有的手持RFID閱讀器來讀取某個集裝箱的標簽ID號，接著將數據輸入手機里，如個人信息和工作地點。 

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帶RFID標簽的紙板盒

    當集裝箱裝滿產品，并在貨盤裝載好后，工人再次掃描集裝箱標簽。手持機的RFID數據，連同GPS位置，通過蜂巢網絡或衛(wèi)星通訊連接，發(fā)送到公司后端系統(tǒng)上。 

    當產品到達生產商的處理廠后，分別被稱重，冷卻和其他的一些運輸準備工作，RFID閱讀器記錄每一個過程。首先，一個固定的RFID閱讀器在稱重臺捕獲集裝箱的標簽ID號，確認這些產品已被稱量。標簽ID號、日期、時間和重量被記錄到后端系統(tǒng)里。當集裝箱進入或離開冷地室，一個安裝在冷卻室門口的固定閱讀器再次讀取標簽。 

    水果或蔬菜有著不同的處理方式：如萵苣，可以袋裝包裝、也可被冷藏或散裝銷售。被處理過的產品在包裝袋上被印上批號，批號與集裝箱RFID標簽相對應。集裝箱和加工過的產品在裝載到運輸車輛之前會最后掃描一次。 

    該生產商還計劃在將來采用溫度感應器。屆時，感應器與集裝箱上RFID標簽有線連接；如果產品溫度過熱或過冷，超過了系統(tǒng)事先設定限值，系統(tǒng)自動發(fā)送電郵通知生產商。  
  
    系統(tǒng)還可設置限值，監(jiān)控產品在冷卻室外面的溫度和所處的時間，因為產品可在儲存室里放多久或必須以什么溫度保存，不同產品各不相同。 

    如果發(fā)現(xiàn)產品受污染情況，生產商可以利用GreenTrace回溯追蹤產品采摘、加工過程。如一包受過污染的萵苣可以被追蹤到其包裝前所在集裝箱。當生產商收到零售商送來被污染產品的批次號，可進入GreenTrace軟件，定位存儲過這批號產品的所有集裝箱；這樣可以讓生產商確定產品可能所在的位置，再識別同一時間，可能在同一地方的出現(xiàn)的其他產品。