今年下半年，青島市將加快全國肉菜流通可追溯體系建設，年底前在青島全市100％的批發(fā)市場和70％的零售市場建成運行蔬菜豬肉可追溯體系，以進一步保障消費安全。這是記者從昨日召開的青島全市上半年商務形勢分析會上了解到的。市委常委、副市長張惠出席會議。

　　記者從會議上了解到，為保障消費安全，青島市下半年將深入開展“食安大行動”生豬屠宰專項整治行動，嚴格蔬菜三級檢測準入。與此同時，加快全國肉菜流通可追溯體系建設，重點組織好系統(tǒng)軟件開發(fā)、基礎設施改造、局域網(wǎng)建設、系統(tǒng)安裝調(diào)試以及人員培訓等工作，爭取今年9月份試運行，年底前在全市100％的批發(fā)市場和70％的零售市場建成運行該追溯體系。

　　據(jù)了解，作為全國肉類蔬菜流通追溯體系建設首批試點城市，青島扎實推進此項工作。目前，已建立市級肉類流通追溯監(jiān)管平臺，在13家入市備案屠宰企業(yè)、市區(qū)三處批發(fā)市場、170家零售市場、門店配置了追溯終端，消費者可憑購物發(fā)票的追溯碼，查詢零售商、批發(fā)商、屠宰企業(yè)、養(yǎng)殖基地等情況,基本實現(xiàn)了入市肉品的可追溯。目前，青島正重點加快蔬菜追溯系統(tǒng)的軟硬件集成和試運行，完成肉類系統(tǒng)升級，抓好大型配送中心和超市冷鏈儲運系統(tǒng)與肉菜追溯系統(tǒng)的對接。

　　全國肉菜流通可追溯體系

　　我國正著力推進肉類蔬菜追溯體系建設。2010年,商務部和財政部通過專家評審方式，最終確定了上海、重慶、大連、青島、寧波、南京、杭州、成都、昆明及無錫市等10個城市作為第一批試點城市,建設來源可追溯、去向可查證、責任可追究的肉類蔬菜流通追溯體系,提高流通主體的安全責任意識,增強食品質(zhì)量安全保障水平。2011年，10個第二批試點城市確定為天津、石家莊、哈爾濱、合肥、南昌、濟南、?？?、蘭州、銀川、烏魯木齊。爭取到“十二五”末，初步建成覆蓋全國的肉類蔬菜追溯網(wǎng)絡,并逐步擴大到水果、水產(chǎn)品等其他農(nóng)產(chǎn)品。