新年·家期特輯二:幫母親圓夢計(jì)劃
近期,網(wǎng)上一個(gè)叫”太后專線“的貼吧十分火爆,記者隨后調(diào)查發(fā)現(xiàn),該貼吧的創(chuàng)立其實(shí)是源于一家新開的名為”太后專線“的咖啡屋。而貼吧內(nèi)所討論的幫母親圓夢計(jì)劃更是引起了記者極大的興趣,隨后專門進(jìn)行了實(shí)地走訪報(bào)道。
原來,這個(gè)圓夢計(jì)劃是徐總對(duì)自己母親盡的一份心意。隨后,徐總向記者講述了他與母親的故事:
“出生于書香門第的母親特別喜歡甜點(diǎn),尤其是小時(shí)候有次吃到旅居國外的姑姑帶回來的馬卡龍時(shí),做一個(gè)甜點(diǎn)師的愿望漸漸滋生。但在那個(gè)年代,在世代書香門風(fēng)的延承和外祖父循規(guī)嚴(yán)苛的教育思想下,母親只能選擇和甜點(diǎn)半毛錢關(guān)系都沒有的哲學(xué),后來又研修了歷史”,徐總對(duì)記者說,“但她對(duì)于甜點(diǎn)的研究并沒有因此而耽擱,每次出國都會(huì)在網(wǎng)上搜索當(dāng)?shù)赜忻麣獾奶瘘c(diǎn)店,并拿著地圖挨家去品嘗?!?/P>
去年,徐總的母親從大學(xué)退休,日子突然閑了下了,于是他就成了母親寬松日子里的填充物。但由于工作室剛和幾家時(shí)尚雜志達(dá)成協(xié)議,回家的頻率越來越低,這就給了母親給自己打電話的理由。每天N個(gè)電話追過來,內(nèi)容涉及的范圍也異常廣闊——從葛底斯堡演說150周年到海燕臺(tái)風(fēng),從隔壁家的貓把她試種的羅勒種子給糟蹋了到新買的杜拉斯小說,不論什么事都會(huì)打電話給他。用公司員工的話說,找徐總要打座機(jī),手機(jī)是太后專線。
于是發(fā)動(dòng)全公司員工想創(chuàng)意扭轉(zhuǎn)“太后專線”這個(gè)現(xiàn)狀,徐總突然想起母親有喜歡甜點(diǎn)的愛好,頓時(shí)“柳暗花明”。在公司抽調(diào)三人組成“太后圓夢小分隊(duì)”全城考察門店,最終選中一個(gè)拐角的門店,左側(cè)是一家美術(shù)館,右側(cè)是花店,環(huán)境清幽但有人流量也可觀。

從裝修到開業(yè),僅3個(gè)月時(shí)間,這不得不歸功于自己強(qiáng)大的公司團(tuán)隊(duì),除了部分硬裝外,設(shè)計(jì)圖紙、墻繪、創(chuàng)意吊頂、原料進(jìn)貨、店員招聘……都一一搞定,尤其是在說起太后對(duì)甜點(diǎn)原料都特別講究要求絕對(duì)新鮮之后,他們第二天就購進(jìn)一臺(tái)卡薩帝朗度冰箱,不僅大容量,而且采用四溫多循環(huán)科技,除冷藏、冷凍之外,還特設(shè)2個(gè)獨(dú)立變溫空間,可以獨(dú)立循環(huán),獨(dú)立控溫。而F-D Plus全時(shí)感應(yīng)變頻科技柔則可以智能感知細(xì)胞鮮活程度,精準(zhǔn)掌控制冷速度,讓食材始終處于水分飽滿、營養(yǎng)鮮活的狀態(tài),這簡直是為這家店量身定做的冰箱。
在工作室的工作量超負(fù)荷的狀況下,他們依然在3個(gè)月的時(shí)間里在這個(gè)城市的某個(gè)拐角硬生生的變出了一家咖啡甜點(diǎn)屋。當(dāng)然,名字是他起的,太后專線。
“我知道她會(huì)感動(dòng),但沒想到會(huì)感動(dòng)到哭,我從來沒見過她哭,這是第一次?!蹦赣H像個(gè)孩子一樣邊笑邊流淚邊在店里轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去的到處看,還念念有詞,這兒放盆水蓮養(yǎng)兩條蝶尾,那兒再放一臺(tái)落地?zé)?,要?fù)古樣式,還有這兒,燭臺(tái)不能放這里太容易碰到了,母親還很認(rèn)真的對(duì)他說,“既然叫太后專線,那就還要設(shè)一個(gè)太后專屬日,就每周六,你要過來陪我,別以為一家店就打發(fā)掉我。”“看著她鬢邊漸白的頭發(fā),我怎么能拒絕呢。而且不止每周六,每個(gè)節(jié)假日我都要過來陪她,太后專屬日不只是周六。”徐總不無感慨的說。