2015年10月13日在阿里云集大會(huì)上，馬云提出“五新”的概念——新零售、新制造、新金融、新技術(shù)、新資源，對(duì)各界產(chǎn)生了很大的影響;而對(duì)于藥品零售行業(yè)來(lái)說(shuō)，“新零售”到底是什么?新零售理念將對(duì)零售藥店有哪些啟發(fā)?這或許可以從阿里研究院新零售領(lǐng)域研究專家呂志彬女士在2016-2017中國(guó)藥店發(fā)展報(bào)告暨連鎖藥店價(jià)值榜發(fā)布會(huì)上所做的《“新零售”的啟示》的演講中找到答案：新零售是包括藥品零售行業(yè)在內(nèi)的所有零售行業(yè)的未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)。

　　筆者主要從零售學(xué)、管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、社會(huì)學(xué)的角度闡述新零售概念和新零售時(shí)代的情況。

　　新零售從何而來(lái)?

　　回顧人類零售史，大致出現(xiàn)了百貨商場(chǎng)、超級(jí)市場(chǎng)、購(gòu)物中心、電子商務(wù)、移動(dòng)購(gòu)物等多種零售業(yè)態(tài)，人類也從技術(shù)引領(lǐng)生產(chǎn)變革，生產(chǎn)變革引導(dǎo)消費(fèi)方式的變革的傳統(tǒng)零售，發(fā)展為消費(fèi)方式逆向牽引生產(chǎn)方式變革的階段，即新零售時(shí)代。

　　新零售時(shí)代的產(chǎn)生有三個(gè)層面的原因，首先是技術(shù)的發(fā)展，主要表現(xiàn)為包括大數(shù)據(jù)、云計(jì)算、移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)、智慧物流、互聯(lián)網(wǎng)金融等在內(nèi)的新商業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施初具規(guī)模，互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)入應(yīng)用期，既可以服務(wù)虛擬經(jīng)濟(jì)也可以服務(wù)實(shí)體經(jīng)濟(jì)，推動(dòng)了全球化的3.0進(jìn)程。

　　第二部分是消費(fèi)者的變化，即消費(fèi)者的數(shù)字化程度高，認(rèn)知全方位，消費(fèi)品部分品類已經(jīng)達(dá)到50%以上的滲透率，消費(fèi)者購(gòu)物具有全渠道特色。另一方面，中國(guó)消費(fèi)者的消費(fèi)結(jié)構(gòu)與發(fā)達(dá)國(guó)家日益相像，中國(guó)家庭全年在食物上的支出占比將繼續(xù)下降，而“可選品”和“次必需品”的支出將持續(xù)顯著增加。中國(guó)消費(fèi)升級(jí)引領(lǐng)全球消費(fèi)增長(zhǎng)，包括健康醫(yī)藥在內(nèi)的各行業(yè)都會(huì)有井噴式的爆發(fā)。

　　第三部分是全球?qū)嶓w零售發(fā)展遭遇天花板，亟待尋找新的增長(zhǎng)動(dòng)力;中國(guó)實(shí)體零售發(fā)展處于初級(jí)階段，發(fā)展不均衡，盈利模式自身存在問(wèn)題。比如，盈利模式仍未擺脫“租賃柜臺(tái)+商業(yè)地產(chǎn)”，偏離了零售服務(wù)核心，因而不可持續(xù)。

　　到底什么是新零售?

　　新零售，從管理學(xué)上定義，是以消費(fèi)者體驗(yàn)為中心的數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)的泛零售形態(tài)。

　　以往各行業(yè)也常講以消費(fèi)者為中心，但這里所講的并不一樣，實(shí)際上更注重消費(fèi)者的體驗(yàn)、消費(fèi)者的需求，以消費(fèi)者需求為中心。而實(shí)現(xiàn)這一點(diǎn)，則需要從以往只提供“商品+服務(wù)”的單一零售轉(zhuǎn)變成提供“商品+服務(wù)+內(nèi)容+…”的多元的零售形態(tài)，包括很多交叉跨業(yè)態(tài)的銷售，比如數(shù)字化批發(fā)零售業(yè)、數(shù)字化物流業(yè)、數(shù)字化大文化娛樂(lè)業(yè)、數(shù)字化餐飲業(yè)等形態(tài)。

　　新零售有三個(gè)主要的特征：

　　一是以心為本，即以消費(fèi)者需求為本，數(shù)字技術(shù)創(chuàng)造力千變?nèi)f化，無(wú)限逼近消費(fèi)者的內(nèi)心需求，最終實(shí)現(xiàn)“以消費(fèi)者體驗(yàn)為中心”。以往的銷售模式是打廣告吸引人流，來(lái)了什么樣的顧客就銷售什么什么樣的商品，而今天則通過(guò)數(shù)據(jù)的手段，先了解消費(fèi)者的需求是怎樣產(chǎn)生的，產(chǎn)生了什么樣的需求，有沒(méi)有可能產(chǎn)生更多的需求，用數(shù)字的手段來(lái)捕捉這些信息。所以，當(dāng)掌握了消費(fèi)者的需求以后，就有可能重構(gòu)人貨場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)從“貨-場(chǎng)-人”到“人-貨-場(chǎng)”。

　　二是零售二重性。任何零售主體、任何消費(fèi)者、任何商品既是物理的，又是數(shù)字化的;基于數(shù)理邏輯，企業(yè)內(nèi)部和企業(yè)之間的流通損耗最終可以達(dá)到無(wú)限逼近于“零”的理想狀態(tài)，最終實(shí)現(xiàn)價(jià)值鏈重塑。

　　三是零售物種大爆發(fā)，借助數(shù)字技術(shù)，物流業(yè)、大文化娛樂(lè)業(yè)、餐飲業(yè)等多元業(yè)態(tài)均延伸出零售業(yè)態(tài)，更多零售物種即將孵化產(chǎn)生。由現(xiàn)在的自然人銷售變成人人銷售，將來(lái)或許每一個(gè)人都會(huì)成為一個(gè)零售的主體，所產(chǎn)生的并不一定是一個(gè)獨(dú)有的產(chǎn)品，或許是一個(gè)服務(wù)或其他內(nèi)容的產(chǎn)生。

　　人類已經(jīng)進(jìn)入新零售時(shí)代，近期新零售將發(fā)生什么?比如，商業(yè)元素?cái)?shù)據(jù)化(商品通、會(huì)員通、服務(wù)通……)、重構(gòu)人貨場(chǎng)、內(nèi)生零售形態(tài)、產(chǎn)生新零售物種、C2B的生產(chǎn)等等。到了2020年，或許先期的企業(yè)因?yàn)槿斯ぶ悄鼙l(fā)、物聯(lián)網(wǎng)普及、新制造規(guī)模化，數(shù)字化的布局會(huì)產(chǎn)生新的紅利，而進(jìn)入新零售的下一階段，最終會(huì)變成，在數(shù)字的市場(chǎng)上任何時(shí)間、任何空間、任何主體、任何可交易的東西，都會(huì)變成交易的主體。目前我們現(xiàn)實(shí)生活中的例子就是滴滴打車，其賣的不是商品的所有權(quán)而是商品的使用權(quán)。

　　如何理解新零售?

　　新零售分為前臺(tái)、中臺(tái)和后臺(tái)。

　　1、前臺(tái)部分包括三個(gè)方面，第一個(gè)方面就是“端”的變化，傳統(tǒng)零售被叫做貨場(chǎng)，也是現(xiàn)代零售業(yè)態(tài)的實(shí)體零售業(yè)態(tài)，之后發(fā)展出現(xiàn)傳統(tǒng)的電子商務(wù)，到今天，新興的一些場(chǎng)景，比如移動(dòng)終端、智能終端、可視化的VR，具體表現(xiàn)為智能冰箱或者智能的任何一個(gè)終端的店面。

　　第二個(gè)方面的變化是消費(fèi)者的變化，從市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)角度追蹤其發(fā)展，之前在沒(méi)有信息化手段的時(shí)候只能看到模糊的群體，只能了解這群人來(lái)了，來(lái)了多少人，買走了多少東西，買的的是什么等等;而利用了更加精細(xì)的信息手段后，我們可以全息消費(fèi)者畫像，包括年齡、收入、特征、生活方式上的特殊偏好，甚至?xí)榔湓诓煌I(lǐng)域的一些串聯(lián)的行為?；趯?duì)整個(gè)數(shù)字市場(chǎng)的了解，能畫出一個(gè)虛像，在這樣情況下有可能把消費(fèi)者自發(fā)的能動(dòng)性發(fā)揮出來(lái)，比如消費(fèi)者到其他國(guó)家購(gòu)物看到的一些東西便會(huì)有新的想法，會(huì)產(chǎn)生新的需求。

　　第三方面是新的需求，包括商品、服務(wù)、內(nèi)容甚至更多，比如，商品層面，消費(fèi)者需要更多的個(gè)性化的功能體現(xiàn);服務(wù)層面，消費(fèi)者要求非常便捷，非常智能;內(nèi)容層面，是，尋求一種價(jià)值感和歸屬感。

　　前臺(tái)的邏輯，即以往是粗?jǐn)?shù)據(jù)的渠道場(chǎng)景，不能完全了解消費(fèi)者的需求;而現(xiàn)在是細(xì)粒度活數(shù)據(jù)的無(wú)處不在的場(chǎng)，而且是圍繞數(shù)字化的消費(fèi)者，按照其需求進(jìn)行智能的供貨，從而讓供應(yīng)鏈更加精細(xì)，損耗更少，完成消費(fèi)者的需求。

　　2、中臺(tái)包括四個(gè)方面，即新營(yíng)銷、新市場(chǎng)、新流動(dòng)鏈條、新生產(chǎn)模式。

　　新營(yíng)銷是以消費(fèi)者為核心的全域營(yíng)銷。數(shù)據(jù)打通消費(fèi)者認(rèn)知、興趣、購(gòu)買、忠誠(chéng)及分享的全鏈路，同時(shí)，數(shù)據(jù)可視、可追蹤、可優(yōu)化，并能得到品牌策略、品牌傳播、品牌運(yùn)營(yíng)全方位的精細(xì)支撐。今天數(shù)字的世界下產(chǎn)生了分享和反饋，就變成了環(huán)狀營(yíng)銷，品牌的建設(shè)便與客戶運(yùn)行在同一時(shí)間完成的。

　　新市場(chǎng)是基于數(shù)字經(jīng)濟(jì)的統(tǒng)一市場(chǎng)，即基于地域和營(yíng)業(yè)時(shí)間的傳統(tǒng)商業(yè)邏輯被打破，任何場(chǎng)景下的任何兩個(gè)主體形成可瞬時(shí)達(dá)成交易的數(shù)字化統(tǒng)一市場(chǎng)。其有四個(gè)特征，即全球化、全滲透、全天候、全渠道。比如，研究院把阿里平臺(tái)做為研究對(duì)象，結(jié)果發(fā)現(xiàn)8點(diǎn)以后歐美的情況，這部分銷售額占到8點(diǎn)前的三分之一，這就是通過(guò)數(shù)字市場(chǎng)看到了三分之一的利潤(rùn)。

　　新流通鏈?zhǔn)切铝闶鄯?wù)商打造高效流通鏈。一些企業(yè)為數(shù)字零售做了一些超前的布局，他們需要數(shù)字化的能力主要體現(xiàn)在生產(chǎn)的服務(wù)、金融的服務(wù)、供應(yīng)鏈的服務(wù)以及新門店經(jīng)營(yíng)服務(wù)等。目前包括阿里在內(nèi)的很多企業(yè)都在此投入了很多錢，收了很多數(shù)據(jù)，但是利用的很少，因此，如何用這些數(shù)據(jù)是大家需要考慮的事情。

　　新生產(chǎn)模式即C2B催生高效企業(yè)，是以消費(fèi)者為中心的生產(chǎn)模式，手機(jī)端或店鋪銷售，收集非常多消費(fèi)者的聲音，企業(yè)通過(guò)甄別，反饋到生產(chǎn)鏈條的不同部門。那么因?yàn)閿?shù)據(jù)的流動(dòng)，就會(huì)產(chǎn)生定向牽引的過(guò)程，真正實(shí)現(xiàn)消費(fèi)方式逆向牽引生產(chǎn)變革。然而，呂志林表示，這個(gè)過(guò)程不會(huì)一蹴，一個(gè)進(jìn)展非常緩慢的過(guò)程。

　　3、新零售的后臺(tái)即包括數(shù)字經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)設(shè)施，包括互聯(lián)網(wǎng)、云計(jì)算、移動(dòng)支付、傳感器和物聯(lián)網(wǎng)(提升門店消費(fèi)體驗(yàn))、人工智能(貫穿新零售全流程)。比如，人工智能，既會(huì)服務(wù)于實(shí)體也會(huì)服務(wù)于虛擬，顧客進(jìn)到牛仔服裝店后，店內(nèi)APP有其大致的數(shù)據(jù)，消費(fèi)者可以直接把想要的牛仔褲進(jìn)行掃碼，店內(nèi)的機(jī)器人可以幫助找出并放在試衣間內(nèi)。

　　中國(guó)零售發(fā)展處在哪個(gè)階段?

　　中國(guó)零售的信息化程度不夠好，中國(guó)零售之前處在地產(chǎn)模式，今天已經(jīng)超越了地產(chǎn)模式，中國(guó)零售已經(jīng)向前有了一部分發(fā)展。跳出中國(guó)零售你會(huì)發(fā)現(xiàn)，信息化做得非常好的是歐美的零售，雖然零售服務(wù)不夠精細(xì)，但是信息化做得非常好。再看日本的零售，因有非常挑剔的消費(fèi)者，使其零售不斷向前發(fā)展。中國(guó)要向未來(lái)新零售發(fā)展仍有很大的空間。