5月8日，海爾冷柜在網(wǎng)上發(fā)布了一段凍蝦不變色對比視頻，引發(fā)了近10萬網(wǎng)友觀看討論?？梢哉f，海爾冷柜用一種最為直觀的方式向行業(yè)和用戶傳遞一個信息——有風比無風更保鮮，其搭載原創(chuàng)“有風”科技的風循環(huán)冷柜，可以實現(xiàn)食材的深冷速凍、冷凍速度提升30%，為行業(yè)技術(shù)升級提供了范本。

　　(海爾風循環(huán)冷柜“有風”實測)

　　縱觀當前冷柜行業(yè)，擁有大大小小200多個冷柜品牌，但都處于柜內(nèi)“無風”狀態(tài)，且產(chǎn)品大都是有霜、直冷產(chǎn)品，同質(zhì)化現(xiàn)象嚴重、質(zhì)量良莠不齊，使得食材易出現(xiàn)凍得慢、凍不透等現(xiàn)象。而海爾風循環(huán)冷柜的“有風”科技不僅解決了用戶的冷凍保鮮難題，還打破了當前行業(yè)的同質(zhì)化局面，使其在科技創(chuàng)新層面領(lǐng)跑行業(yè)。

　　從產(chǎn)品創(chuàng)新性科技來看，當前普通冷柜產(chǎn)品主要靠內(nèi)壁制冷，處于柜內(nèi)“無風”狀態(tài)，致使冷柜中間與四周溫差超過5℃，且冷凍溫度不夠低。而海爾風循環(huán)冷柜運用風循環(huán)技術(shù)，首次在柜內(nèi)刮起渦流“旋風”，實現(xiàn)柜內(nèi)有風比沒風更冷，達到-40℃深冷鎖鮮，對鮮蝦實現(xiàn)急速冷凍，降低甚至抑制鮮蝦體內(nèi)的氧化酶活性，最大程度上降低鮮蝦冷凍期內(nèi)的酶變反應，避免冷凍鮮蝦變黑。

　　(海爾風循環(huán)冷柜溫度實測)

　　同時，在深冷的基礎上，海爾風循環(huán)冷柜依托于風循環(huán)技術(shù)還能實現(xiàn)速凍。冷柜中間吸風、四周風道散風的結(jié)構(gòu)設計，在柜內(nèi)形成渦流，帶動95%以上的氣體快速流動，使冷氣能夠到達冷柜的每個角落，讓柜內(nèi)溫差趨于0，制冷速度也加快了30%，讓冷氣能夠快速滲透到鮮蝦的每個細胞，將鮮蝦迅速、均勻而完全的凍透，保證營養(yǎng)成分不流失。

　　可以說，海爾冷柜的顛覆性創(chuàng)新技術(shù)為其成為行業(yè)標準制定者進行了背書?；跍u流風循環(huán)系統(tǒng)，海爾冷柜主導制定了行業(yè)首個食材冷凍標準——風勻低霜冷柜標準，使行業(yè)有了食品冷凍技術(shù)的標桿，用戶的健康飲食也有了權(quán)威依據(jù)。這意味著，海爾冷柜通過與用戶的持續(xù)交互并實施的一系列創(chuàng)新技術(shù)突破，正在加速推動行業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)品迭代升級，引領(lǐng)行業(yè)專業(yè)冷凍保鮮趨勢。

　　業(yè)內(nèi)專家稱，當下冷柜行業(yè)競爭陷入同質(zhì)化的局面，眾多企業(yè)閉門搞產(chǎn)品，并未觸及到用創(chuàng)新技術(shù)解決用戶高層次需求痛點的本質(zhì)，因而難以在市場競爭中占得優(yōu)勢。而海爾風循環(huán)冷柜首先沖破了行業(yè)的技術(shù)桎梏，原創(chuàng)出“有風”科技，在滿足用戶不斷升級的冷凍保鮮需求的同時，更實現(xiàn)了海爾冷柜在行業(yè)的持續(xù)引領(lǐng)。