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國(guó)家級(jí)牛肉加工技術(shù)研發(fā)中心落戶陽(yáng)信

作者:陽(yáng)信縣政府辦公室
來(lái)源:中國(guó)陽(yáng)信
日期:2018-09-04 09:18:30
摘要:在全省率先實(shí)現(xiàn)了以RFID視角面向肉牛識(shí)別追溯,建立了養(yǎng)殖、屠宰、加工、運(yùn)輸、銷售等環(huán)節(jié)的質(zhì)量安全管理追溯系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)信息化管理,全程化追溯。采用德國(guó)進(jìn)口比澤爾、凱絡(luò)文風(fēng)機(jī)、美國(guó)益美高蒸發(fā)冷和杜肯索斯風(fēng)管等制冷設(shè)備,全程冷鏈,對(duì)牛肉冷鏈加工提升到新的高度。加工車間采用鋁鎂錳合金凈化板,全程凈化,使肉牛加工屠宰加工環(huán)境達(dá)到醫(yī)藥級(jí)水平,為食品安全提供優(yōu)質(zhì)保障。

  8月27日,根據(jù)《國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)研發(fā)中心管理辦法》國(guó)家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部按照公平、公正、公開的原則,通過(guò)單位自主申報(bào)、地方主管部門審查推薦、形式審查、專家會(huì)議評(píng)審等程序,公布了2018年新增的國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)研發(fā)專業(yè)中心名單,陽(yáng)信億利源清真肉類有限公司榜上有名,被定為國(guó)家牛肉加工技術(shù)研發(fā)專業(yè)中心。這是該企業(yè)8月19日被山東省中小企業(yè)局評(píng)為第一批全省中小企業(yè)工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)推進(jìn)工程重點(diǎn)培育企業(yè)后的又一殊榮。今年3月13日,陽(yáng)信億利源清真肉類有限公司的“yiliyuan及圖”商標(biāo)被認(rèn)定為中國(guó)馳名商標(biāo),這是陽(yáng)信縣第一件中國(guó)馳名商標(biāo),實(shí)現(xiàn)了馳名商標(biāo)零的突破。陽(yáng)信億利源清真肉類有限公司董事長(zhǎng)楊振剛告訴記者,陽(yáng)信億利源清真肉類有限公司是一家以肉牛產(chǎn)業(yè)為主的省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè),是省級(jí)企業(yè)技術(shù)中心,中國(guó)十佳企業(yè)牛肉品牌。目前公司正逐漸發(fā)展成為集優(yōu)質(zhì)牧草種植、飼料研發(fā)、肉牛繁育、高檔肉牛育肥、牛肉及牛副產(chǎn)品深加工、牛肉溯源研發(fā)、有機(jī)肥加工、冷鏈物流、“互聯(lián)網(wǎng)+”等為一體的肉牛產(chǎn)業(yè)化示范企業(yè)。公司投資2.17億元新建成“20萬(wàn)噸牛肉配送冷鏈物流項(xiàng)目”采用“工業(yè)4.0”的設(shè)計(jì)理念,達(dá)到智能工廠、智能生產(chǎn)、智能物流的標(biāo)準(zhǔn)和要求。采用德國(guó)伴斯自動(dòng)屠宰溯源設(shè)備、德國(guó)EFA分割設(shè)備、冰島馬瑞奧自動(dòng)分割加工線,公司在全省率先實(shí)現(xiàn)了以RFID視角面向肉牛識(shí)別追溯,建立了養(yǎng)殖、屠宰、加工、運(yùn)輸、銷售等環(huán)節(jié)的質(zhì)量安全管理追溯系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)信息化管理,全程化追溯。采用德國(guó)進(jìn)口比澤爾、凱絡(luò)文風(fēng)機(jī)、美國(guó)益美高蒸發(fā)冷和杜肯索斯風(fēng)管等制冷設(shè)備,全程冷鏈,對(duì)牛肉冷鏈加工提升到新的高度。加工車間采用鋁鎂錳合金凈化板,全程凈化,使肉牛加工屠宰加工環(huán)境達(dá)到醫(yī)藥級(jí)水平,為食品安全提供優(yōu)質(zhì)保障。

  公司深化農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革,走質(zhì)量興農(nóng)之路,利用“土地流轉(zhuǎn)-糧改飼-牛過(guò)腹-有機(jī)肥還田”的產(chǎn)業(yè)模式,建立種養(yǎng)加一體化的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),讓種地的人賺種地的錢,讓養(yǎng)牛人賺養(yǎng)牛的錢,既解決牛的飼料,又解決了秸稈焚燒帶來(lái)的環(huán)境污染和秸稈還田帶來(lái)的土地病菌污染問(wèn)題。通過(guò)對(duì)產(chǎn)業(yè)鏈條科學(xué)分工,實(shí)現(xiàn)共贏,種養(yǎng)殖戶不但增加了收入,還為公司提供了充足的牛源,最終帶領(lǐng)傳統(tǒng)肉牛產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型實(shí)現(xiàn)科技養(yǎng)牛、產(chǎn)業(yè)脫貧、民族團(tuán)結(jié)、富民強(qiáng)市的目標(biāo)。公司董事長(zhǎng)楊振剛接受采訪時(shí)表示,公司將以此為契機(jī),加強(qiáng)與服務(wù)機(jī)構(gòu)合作,采取更加有力的措施,推進(jìn)企業(yè)數(shù)字化智能化,實(shí)現(xiàn)新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)換,為中國(guó)第一??h再立新功。

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