作為打擊假冒柑橘類水果行動的一部分，區(qū)塊鏈正被用于確保西西里血橙的真實性。胭脂(紅橙升級綠色經(jīng)濟)項目由西西里島IGP保護(hù)聯(lián)盟和Almaviva科技公司發(fā)起。

NFC(近場通信)貼紙連接到區(qū)塊鏈系統(tǒng)，然后連接到成箱的西西里血橙。用戶可以通過一個應(yīng)用程序獲取產(chǎn)品信息，包括產(chǎn)地、收獲日期和儲存方法。它將應(yīng)用于2020血橙作物。

Almaviva的農(nóng)業(yè)和環(huán)境實踐主管Fulvio Conti說：“水果箱上貼著標(biāo)簽，精密的傳感器檢測運輸條件，比如濕度和溫度，這款應(yīng)用程序允許用戶通過公共地圖的地理定位系統(tǒng)監(jiān)控生產(chǎn)現(xiàn)場，收獲的日期以及使用的儲存和分發(fā)方法?！?/p>

意大利每年生產(chǎn)162萬噸血橙，但這種水果也容易被假冒，給西西里的生產(chǎn)商帶來了損失。在最近一次繳獲的假冒農(nóng)產(chǎn)品中，發(fā)現(xiàn)來自南非的血橙被假冒為西西里的血橙。

西西里島IGP保護(hù)聯(lián)盟的主席Giovanni Selvaggi說：“這些橙子是意大利制造的皇冠上的一顆寶石。超過50%的國家產(chǎn)出來自西西里島。2018年，這一數(shù)字約為100萬噸?！?/p>

該聯(lián)盟有600多名成員，包括生產(chǎn)者和包裝工，使用超過6500公頃的認(rèn)證種植。受保護(hù)的血橙有三個品種:Moro、Tarocco和Sanguinello。

除了新鮮食用外，它們還被加工成果汁、果醬、糖果、苦酒等。該協(xié)會表示，越來越多的食品公司要求使用IGP命名，這使得它成為一個非常有價值的分類。

“假冒偽劣商品損害了消費者的利益，給生產(chǎn)者帶來了損失。該平臺是為了保護(hù)西西里IGP公司的血橙，以及這種獨特產(chǎn)品的全球出口，今年這種產(chǎn)品也進(jìn)入了中國市場。”Selvaggi補充道。2019年，第一批46噸西西里血橙被運往中國。