目前需要大量頻繁使用冷鏈的，主要是醫(yī)藥和生鮮食品行業(yè)。醫(yī)藥因?yàn)閲?guó)家有嚴(yán)格的法律法規(guī)保障，市場(chǎng)準(zhǔn)入要求高，冷庫(kù)企業(yè)要求要過(guò)GSP認(rèn)證，生產(chǎn)企業(yè)要通過(guò)GMP認(rèn)證，民營(yíng)企業(yè)進(jìn)入門檻比較高，一般冷鏈運(yùn)輸企業(yè)難以滲透其中。作為滲透率不足3%的生鮮食品，作為電商“最后一片藍(lán)?！?，獲得了諸多投資者青睞，但基于冷鏈管理薄弱帶來(lái)的質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)，隨時(shí)都可能給生鮮電商帶來(lái)致命一擊。國(guó)家近日部署推進(jìn)互聯(lián)網(wǎng)+物流，降低企業(yè)成本便利群眾生活，這給日益活躍的物流業(yè)帶來(lái)生機(jī)，但冷鏈物流也會(huì)隨著市場(chǎng)的逐步規(guī)范而迅速進(jìn)入一場(chǎng)“淘汰賽”，更新技術(shù)和管理手段，收到客戶的認(rèn)可的企業(yè)會(huì)逐步走強(qiáng)。

　　面對(duì)服裝、日用品零售領(lǐng)域的電商巨頭，在競(jìng)跑生鮮市場(chǎng)時(shí)感到無(wú)所適從，主要的困惑和發(fā)展瓶頸在于生鮮電商配套服務(wù)的相對(duì)落后。比起自建冷鏈物流，使用第三方冷鏈物流能幫助電商平臺(tái)節(jié)省相當(dāng)一部分開支，但第三方提供的服務(wù)很難監(jiān)管，比如“一些冷藏車司機(jī)在運(yùn)輸中關(guān)掉制冷設(shè)備來(lái)節(jié)省成本”等行為，使生鮮產(chǎn)品的保質(zhì)承諾淪為空話，隨時(shí)可能給整個(gè)平臺(tái)帶來(lái)致命一擊;而企業(yè)自建冷鏈物流又大大增加了經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。于是業(yè)界有種說(shuō)法：“自建冷鏈物流是慢慢等死，不建冷鏈物流就是找死?！?/p>

　　破解現(xiàn)在生鮮食品電商的困局之道是利用物聯(lián)網(wǎng)+冷鏈物流的技術(shù)手段，建立一個(gè)具有良好信用體系企業(yè)生態(tài)圈，使第三方冷鏈物流發(fā)展壯大起來(lái)，客戶可以放心的將冷藏食品或新鮮食品交給第三方冷鏈物流企業(yè)，冷庫(kù)企業(yè)也可以做到讓客戶放心的將貨物放到自己的冷庫(kù)存儲(chǔ)。生產(chǎn)企業(yè)、生鮮電商、冷鏈運(yùn)輸企業(yè)、冷庫(kù)倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)分工協(xié)作，每類企業(yè)壯大，優(yōu)勝劣汰，形成一批規(guī)模大，信譽(yù)好的企業(yè)，降低整個(gè)環(huán)節(jié)的生產(chǎn)、運(yùn)輸、儲(chǔ)存成本，將冷鏈物流帶入良性循環(huán)。

　　2016年7月20日召開的國(guó)務(wù)院常務(wù)會(huì)議部署推進(jìn)互聯(lián)網(wǎng)+物流，提出要構(gòu)建物流信息互聯(lián)共享體系，建立標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，加快建設(shè)綜合運(yùn)輸和物流交易公共信息平臺(tái)，提升倉(cāng)儲(chǔ)配送智能化水平，鼓勵(lì)發(fā)展冷鏈物流;推進(jìn)互聯(lián)網(wǎng)+車貨匹配、運(yùn)力優(yōu)化，實(shí)現(xiàn)車輛、網(wǎng)點(diǎn)、用戶等精準(zhǔn)對(duì)接;加大用地等政策支持。業(yè)內(nèi)認(rèn)為，這不僅給行業(yè)規(guī)范發(fā)展帶來(lái)了利好，還能進(jìn)一步刺激電商需求、帶動(dòng)就業(yè)，并加強(qiáng)物流與制造、商貿(mào)、金融等的深度融合發(fā)展。

　　但是如何實(shí)現(xiàn)互聯(lián)網(wǎng)+物流，特別是互聯(lián)網(wǎng)+冷庫(kù)冷鏈物流，是解決生鮮電商管理技術(shù)落后的關(guān)鍵，互聯(lián)網(wǎng)+冷鏈物流必須這樣幾個(gè)特征：(1)必須有全程冷藏食品的溫度、濕度跟蹤監(jiān)測(cè)技術(shù)手段;(2)全程跟蹤冷鏈數(shù)據(jù)的唯一性和不可更改性;(3)在出現(xiàn)冷鏈斷鏈或貨物丟失、變質(zhì)等情況下，能追蹤到責(zé)任方。(4)運(yùn)輸貨物的數(shù)據(jù)查詢方便性。因此采用現(xiàn)有的成熟RFID技術(shù)跟蹤貨物，保障貨物的可追溯性是非常必要的，其次也需要采用溫度、濕度實(shí)時(shí)記錄系統(tǒng)系統(tǒng)，并且該數(shù)據(jù)能與RFID綁定，此外如果能將實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)上傳到云存儲(chǔ)檢索服務(wù)平臺(tái)將更好，方便用戶跟蹤查詢，避免事故后人為篡改數(shù)據(jù)，逃避責(zé)任，。

　　比較科學(xué)的互聯(lián)網(wǎng)+冷鏈物流技術(shù)方案是：帶溫度、濕度記錄功能的有源電子標(biāo)簽(ACTIVE RFID WITH SENSOR)+云計(jì)算服務(wù)(CLOUD COMPUTE SERVICE)，利用有源電子標(biāo)簽的EPC編碼(兼容SSCC貨物包裝編碼)及貨物的EPC編碼，做到貨物的唯一性和可追溯性，并且生鮮貨物的環(huán)境溫度數(shù)據(jù)與貨物ID是物理結(jié)構(gòu)捆綁，避免人為操縱，如果配合云服務(wù)存儲(chǔ)、記錄、查詢平臺(tái)，將能提供實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)查詢，將多方數(shù)據(jù)從技術(shù)角度相互驗(yàn)證，避免人為數(shù)據(jù)更改和責(zé)任追溯，這樣信息將改變冷鏈物流信息化管理落后的現(xiàn)狀。

　　技術(shù)方案參考中科云控相關(guān)技術(shù)資料