農(nóng)產(chǎn)品溯源體系建設(shè)對(duì)于有效解決農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。由于農(nóng)產(chǎn)品多為分散式生產(chǎn)經(jīng)營，容易造成監(jiān)管的缺失，難以保證產(chǎn)品的質(zhì)量，因此，迫切需要一個(gè)平臺(tái)來進(jìn)行服務(wù)整合。農(nóng)產(chǎn)品溯源平臺(tái)不僅可以監(jiān)控農(nóng)產(chǎn)品的種植、管理、收獲、加工、存貯及流通和銷售的全過程，避免偽劣或不安全產(chǎn)品流入市場，同時(shí)還可以更好地服務(wù)于正規(guī)農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)和消費(fèi)者雙方，調(diào)整農(nóng)戶與企業(yè)的合作關(guān)系，組建農(nóng)產(chǎn)品統(tǒng)購統(tǒng)銷的企業(yè)聯(lián)盟，對(duì)于消費(fèi)者、農(nóng)戶、企業(yè)及市場而言，十分有益。

     1 農(nóng)產(chǎn)品溯源的關(guān)鍵技術(shù)

　　農(nóng)產(chǎn)品溯源平臺(tái)的關(guān)鍵技術(shù)可以分為兩大類，一類是基于信息采集的，另一類是平臺(tái)實(shí)現(xiàn)的軟件技術(shù)。最基本的信息采集技術(shù)有RFID技術(shù)和二維碼技術(shù)。本平臺(tái)實(shí)現(xiàn)主要應(yīng)用Ajax技術(shù)。

　　1.1 RFID技術(shù)

　　RFID 技術(shù)是非接觸式的無線射頻識(shí)別技術(shù)，可利用設(shè)備的射頻信號(hào)自動(dòng)跟蹤并識(shí)別產(chǎn)品目標(biāo)，從而可以在各種環(huán)境下客觀檢測整理數(shù)據(jù)，避免人工干預(yù)，適應(yīng)性強(qiáng)使用范圍廣泛。

　　與條形碼比較而言，RFID易操控范圍廣，脫離人工可實(shí)行全程自動(dòng)化控制。改變了受惡劣環(huán)境影響準(zhǔn)確度的情況，且可以不受距離場所所限下自由工作，并具有速度快、準(zhǔn)確度高、內(nèi)存大、動(dòng)態(tài)檢測實(shí)時(shí)傳輸?shù)葍?yōu)勢，因而本文主要將RFID技術(shù)主要應(yīng)用在農(nóng)產(chǎn)品物流上。

　　1.2二維碼技術(shù)

　　二維碼有排列式二維條碼和矩陣式二維碼兩類，主要通過二維方面的特殊圖形來記錄產(chǎn)品數(shù)據(jù)信息，可以在信息密度高的情況下具備超強(qiáng)糾錯(cuò)能力，既能標(biāo)識(shí)產(chǎn)品且又能富含高密度信息。

　　排列式二維條碼和矩陣式二維碼主要區(qū)別是原理不同。一個(gè)借助編碼原理通過一維條碼實(shí)現(xiàn)，通過層高攔截并聚集成兩行或多行來實(shí)現(xiàn)。另一種則是通過圖像處理與編碼技術(shù)建構(gòu)新型符號(hào)圖形來滿足自動(dòng)識(shí)別，通過二進(jìn)制的“1”和“0”的不同排列組合數(shù)據(jù)信息。

　　1.3 Ajax 跨域異步調(diào)用技術(shù)

　　農(nóng)產(chǎn)品溯源平臺(tái)在軟件技術(shù)實(shí)現(xiàn)時(shí)使用的是Ajax技術(shù)。Ajax是指一種創(chuàng)建交互式網(wǎng)頁應(yīng)用的網(wǎng)頁開發(fā)技術(shù)，在瀏覽器與Web服務(wù)器之間實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)連接與傳輸，把農(nóng)產(chǎn)品信息和顧客的需求搭建有效連接，通過Ajax技術(shù)處理，異步數(shù)據(jù)傳輸減少網(wǎng)頁請求服務(wù)器的信息量，實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)傳輸更快、更好。

　　2 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量溯源平臺(tái)架構(gòu)

　　農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量溯源平臺(tái)既包含生產(chǎn)又包括加工，同時(shí)還需要建構(gòu)覆蓋農(nóng)藥殘留檢測、產(chǎn)品運(yùn)輸、產(chǎn)品銷售等環(huán)節(jié)的網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)。本課題主要研究消費(fèi)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的查詢，但查詢信息需要包括產(chǎn)地、檢測、配送和銷售，以及最后傳遞到消費(fèi)者。

　　農(nóng)產(chǎn)品查詢平臺(tái)是消費(fèi)者和農(nóng)產(chǎn)品通過大數(shù)據(jù)背景建構(gòu)的一個(gè)網(wǎng)絡(luò)交易平臺(tái)，該平臺(tái)上所有銷售的農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)到銷售所有渠道都有動(dòng)態(tài)數(shù)據(jù)可以檢驗(yàn)認(rèn)證，稱之為農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量溯源。這種農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量溯源的信息支持，主要來源于農(nóng)產(chǎn)品二維碼標(biāo)簽實(shí)施電子信息對(duì)接。

　　農(nóng)產(chǎn)品溯源平臺(tái)網(wǎng)站和農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)網(wǎng)站通過查詢端口聯(lián)接在一起，以二維碼作為查詢端口，實(shí)現(xiàn)對(duì)所購農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量溯源。發(fā)布三個(gè)階段，首先，通過在線數(shù)據(jù)傳輸、數(shù)據(jù)共享與交換傳輸?shù)确绞讲杉睫r(nóng)產(chǎn)品溯源數(shù)據(jù)，再經(jīng)審核，形成可用于農(nóng)產(chǎn)品溯源的標(biāo)準(zhǔn)數(shù)據(jù)，并將數(shù)據(jù)入庫。在溯源數(shù)據(jù)庫基礎(chǔ)上，進(jìn)行面向消費(fèi)者的溯源查詢服務(wù)、面向監(jiān)管部門的專題查詢分析服務(wù)，并面向不同用戶提供信息發(fā)布服務(wù)。

　　消費(fèi)者可以通過互聯(lián)網(wǎng)訪問總中心，總中心則根據(jù)數(shù)據(jù)庫中的數(shù)據(jù)信息，在分布式數(shù)據(jù)庫技術(shù)的支持下實(shí)現(xiàn)跨地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品溯源查詢。面向監(jiān)管部門可以直接以總中心數(shù)據(jù)庫高級(jí)管理員的身份，對(duì)溯源數(shù)據(jù)進(jìn)行查詢、分析，為監(jiān)管、召回提供服務(wù)。

　　農(nóng)產(chǎn)品追溯系統(tǒng)的設(shè)計(jì)和實(shí)現(xiàn)，從供應(yīng)鏈的角度對(duì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程中的各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行跟蹤管理，解決農(nóng)產(chǎn)品出現(xiàn)問題之后無處查詢問題根源、相關(guān)人員以及單位之間相互推諉等問題，使得農(nóng)產(chǎn)品出現(xiàn)問題的時(shí)候能夠盡快地查明根源、盡快解決，從而促使生產(chǎn)者以及企業(yè)等不斷提高產(chǎn)品的衛(wèi)生質(zhì)量安全狀況，從根本上提高了農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量管控水平。此外，農(nóng)產(chǎn)品追溯系統(tǒng)的應(yīng)用，還有利于促進(jìn)農(nóng)業(yè)的出口、增加農(nóng)民收入、提高我國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化水平。

　　3 結(jié)論

　　依托于RFID 集成技術(shù)、響應(yīng)式頁面技術(shù)和頁面簡化編程技術(shù)，開發(fā)了集農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量溯源和電子商務(wù)于一體、服務(wù)于涉農(nóng)企業(yè)和消費(fèi)者的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量溯源系統(tǒng)平臺(tái)。

　　該平臺(tái)通過先進(jìn)的數(shù)字化手段來有效處理農(nóng)產(chǎn)品從選種到最后進(jìn)入客戶手中的全過程，具有農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量溯源和監(jiān)督的職能，也能夠?qū)崿F(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品信息交流和網(wǎng)絡(luò)交易，便于廣大客戶通過網(wǎng)絡(luò)或者手機(jī)就能夠及時(shí)購買所需的產(chǎn)品，通過數(shù)據(jù)實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈全過程的追溯，從而保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量。