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三鹿

[RFID標(biāo)簽] [食品] 從三鹿事件看RFID技術(shù)在食品安全領(lǐng)域的應(yīng)用與局限性

三鹿事件產(chǎn)生的嚴(yán)重后果使得食品安全問題再度成為民眾關(guān)注的焦點。從現(xiàn)階段的研究成果和應(yīng)用來看，食品的安全監(jiān)控和跟蹤追溯可以借助RFID技術(shù)得到一定的幫助，而要從根本上得到保障還有待于法律的完善與道德水平的提高。RFID在食品安全領(lǐng)域的應(yīng)用將得到更大的發(fā)展。