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餐飲

西貝預(yù)制菜爭議不斷？看某餐飲巨頭如何用RFID技術(shù)實現(xiàn)食材數(shù)字化管理

餐飲品牌若想建立信任，就必須在食材溯源、供應(yīng)鏈管理、制作流程等環(huán)節(jié)實現(xiàn)真正的透明化，這對于供應(yīng)鏈的管理提出了較高的要求——但這正是RFID技術(shù)能夠發(fā)揮關(guān)鍵作用的領(lǐng)域。

09/17
羅永浩叫板西貝背后，餐飲行業(yè)的“隱痛”與數(shù)字化新生

羅永浩與西貝的這場爭議，無疑是一次引人深思的契機，讓我們關(guān)注到餐飲行業(yè)在數(shù)字化轉(zhuǎn)型中的問題與機遇。物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)雖不是萬能鑰匙，但它為餐飲行業(yè)在品質(zhì)提升、食材透明、成本控制、服務(wù)優(yōu)化等方面提供了無限可能，有望重塑餐飲行業(yè)的未來新格局。

09/15
海底撈為何用上了RFID

海底撈為何獨獨青睞RFID？這項技術(shù)究竟為其龐大的餐飲帝國帶來了怎樣的變革與價值？

05/22
RFID可持續(xù)解決方案改變餐飲服務(wù)行業(yè)

Xerafy賽斐與可持續(xù)食品服務(wù)解決方案領(lǐng)域的領(lǐng)先企業(yè)Reusables.com建立戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系。這一開創(chuàng)性的合作旨在通過尖端的RFID可重復(fù)使用包裝創(chuàng)新來改變餐飲服務(wù)行業(yè)。

03/03
沙特開始用rfid技術(shù)打造智慧食堂，食物浪費減少一半

lechef智能食堂的成功實踐充分展示了rfid技術(shù)在餐飲領(lǐng)域的革新力量

02/24
rfid技術(shù)餐飲業(yè)應(yīng)用

RFID技術(shù)通過無線電波識別和追蹤物體，提升餐廳運營效率和客戶體驗。

02/21
rfid技術(shù)點亮餐飲行業(yè)可重復(fù)使用包裝回收

餐飲服務(wù)行業(yè)不斷變化，面臨著消費者偏好、環(huán)境法規(guī)和技術(shù)進步驅(qū)動的變化。在此背景下，rfid技術(shù)正在成為關(guān)鍵推動者，改變著行業(yè)的各個方面

10/24
rfid技術(shù)實現(xiàn)可重復(fù)使用餐飲包裝自助回收

rfid技術(shù)已成為餐飲服務(wù)行業(yè)追求可持續(xù)發(fā)展的變革力量

07/16
rfid技術(shù)革新自選餐結(jié)算：告別排隊，暢享快捷體驗

在餐飲行業(yè)，rfid技術(shù)已經(jīng)得到了廣泛應(yīng)用。一些國內(nèi)外知名的自選餐企業(yè)已經(jīng)成功應(yīng)用了RFID技術(shù)進行快速結(jié)算。這些企業(yè)通過給餐具、菜品等物品貼上RFID標簽，實現(xiàn)了顧客取餐時的快速識別與結(jié)算。這不僅提高了結(jié)算效率，也減少了顧客等待時間，提升了顧客滿意度。

06/07
RFID如何讓顧客外帶食品時也可以不用一次性包裝？

Reusables.com的解決方案為餐飲業(yè)帶來了一種全新的環(huán)保模式。通過應(yīng)用RFID技術(shù)，公司成功地解決了傳統(tǒng)一次性包裝帶來的環(huán)境問題，并實現(xiàn)了經(jīng)濟效益與環(huán)保目標的雙贏。這一創(chuàng)新性的解決方案不僅為顧客提供了更加便捷和環(huán)保的外帶食品選擇，也為餐飲業(yè)的可持續(xù)發(fā)展開辟了新的道路。

02/29
RFID賦能 “預(yù)制菜”安全，能否緩解家長焦慮？

從2017年開始，我國的食品工業(yè)化發(fā)展日益明顯，尤其在預(yù)制菜這一領(lǐng)域。2017至2019年期間，國家相關(guān)部門大力推動食品工業(yè)化、規(guī)?；a(chǎn)，并建立了嚴格的食品安全標準，旨在促進食品加工和餐飲業(yè)的轉(zhuǎn)型升級。

09/27
智慧停車：藍牙信標Beacon如何實現(xiàn)反向?qū)ぼ囀覂?nèi)定位導(dǎo)航

藍牙信標beacon定位具有十分廣闊的市場空間，而基于室內(nèi)定位的技術(shù)進步，很大程度上加速了傳統(tǒng)行業(yè)領(lǐng)域轉(zhuǎn)型進程。其應(yīng)用場景涵蓋：建筑施工場所、大型商超、綜合性醫(yī)院、機場、停車場、監(jiān)獄/看守所等，未來室內(nèi)定位在零售、餐飲、物流、化工、電力、醫(yī)療等行業(yè)展現(xiàn)出廣闊的市場前景。

03/27
GS1標簽數(shù)據(jù)標準2.0為食品服務(wù)提供 RFID 指南

近日，GS1發(fā)布了新標簽數(shù)據(jù)標準TDS 2.0，該標準是對已有的EPC數(shù)據(jù)編碼標準的基礎(chǔ)上進行了更新，據(jù)悉，該標準將重點放在易腐商品上，例如食品和餐飲業(yè)的相關(guān)產(chǎn)品。

10/24
IoT監(jiān)測的重要性：沒有一家餐廳使用的煤氣罐完全合規(guī)

近日，福建省住建廳等4部門印發(fā)《推進餐飲等行業(yè)用氣場所可燃氣體報警裝置安裝工作方案》

08/09
全球著名連鎖餐飲企業(yè)Chipotle Mexican Grill（墨式燒烤）宣布使用RFID來改善食品安全和庫存

近期，全球著名連鎖餐飲企業(yè)Chipotle Mexican Grill（墨式燒烤）宣布將在全球各店鋪部署RFID標簽。Chipotle目前是首批利用RFID標簽通過序列化跟蹤從供應(yīng)商到餐館的食材的主要餐飲公司之一，從而改善其供應(yīng)鏈中的食品安全。

04/13

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