火鍋古稱“古董羹”，有中國人的地方就有火鍋，因此在吃的江湖上，火鍋可稱得上有一席之地的，如果食物能分流派的話，那么火鍋是能自成一派的，而熱辣爽口的火鍋一定當(dāng)屬豪放派杰出代表。

　　四川碟滋味火鍋憑借其火鍋麻辣鮮香獨(dú)特口味吸引食客，從起初的0到分布全國;來到北京。

　　4月14日碟滋味火鍋43分店(北京店)開業(yè)，延續(xù)成都碟滋味火鍋的傳統(tǒng)口味以及創(chuàng)新經(jīng)營模式——智慧餐臺智能火鍋。

　　智慧餐臺智能火鍋模式，采用物聯(lián)網(wǎng)最先進(jìn)的RFID射頻技術(shù)，在餐具底部植入RFID射頻芯片，餐具進(jìn)入結(jié)算區(qū)后(射頻天線感應(yīng)區(qū))，通過對餐具底部RFID射頻芯片進(jìn)行讀寫操作，借助于計(jì)算機(jī)及其通訊技術(shù)，實(shí)現(xiàn)對餐具底部RFID射頻芯片的通信和管理，實(shí)現(xiàn)快速結(jié)算。

　　這樣徹底改變火鍋店就餐高峰期由于點(diǎn)餐和人工核算造成的客流擁堵問題，提高食客體驗(yàn)度! 

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　　智能火鍋教程，小編支招!

　　1.開臺就座

　　用戶一張對應(yīng)桌號的臺卡，用于就餐掛賬。顧客點(diǎn)菜時(shí)用這張臺卡掛賬，餐后支付時(shí)用這張臺卡結(jié)算。

　　2.點(diǎn)鍋底

　　選擇鍋底后，后廚自動打印并備料傳菜。

　　3.選取菜品

　　等待上鍋底的同時(shí)，顧客可到菜品、酒水自選區(qū)進(jìn)行自選。

　　菜品餐具內(nèi)置RFID標(biāo)簽，價(jià)格已設(shè)定。

　　4.結(jié)算掛賬

　　自助結(jié)算臺通過對菜品的自動讀盤，對酒水的掃描輸入，立即顯示此次的消費(fèi)金額。顧客刷臺卡進(jìn)行掛賬后，即可用餐。

　　5.付費(fèi)

　　完成用餐后，顧客出示掛賬的臺卡給收銀員進(jìn)行結(jié)算，完成支付。

　　改變傳統(tǒng)，智能火鍋，智能操作，碟滋味在北京，你來嗎?