10月10日，連下了兩天陰雨的北京氣溫降到了8攝氏度。在798藝術(shù)區(qū)751設(shè)計廣場一角的繽果盒子無人值守便利店外，王建用手機掃碼注冊打開店門，在“盒子”里買了一罐12元的啤酒。

　　王建在武漢的一家會展公司工作，約了客戶在798見面。因為嫌798藝術(shù)區(qū)內(nèi)小賣部少，餐館的酒價格又稍貴，王建才頭一次在無人便利店買東西(但并非第一次見到)。當(dāng)被問及為何過去從未嘗試在無人便利店買東西，王建表示，“不是不信任里面的貨，也不是嫌用手機麻煩，但畢竟普通便利店有個收銀員站在那里，你會覺得踏實。”

　　無人零售風(fēng)頭正勁，但王建的感受也是這個領(lǐng)域致力于攻克的難題之一。當(dāng)日，在紀(jì)源資本主辦的2017生活方式變革大會上，紀(jì)源資本管理合伙人徐炳東在和繽果盒子CEO陳子林的對話中，提出了這樣幾個公眾關(guān)注的問題：“無人”價值有多大?減掉“人”又怎么樣呢?沒有人就沒有服務(wù)，無人便利店的體驗真的好嗎?

　　“我們并不是要跟有人店去PK，我一直講，無人便利店是通過機制的創(chuàng)新可以給你多一種選擇，可能是一個新物種、一個新渠道，”陳子林坦言。

　　陳子林是滴滴出行創(chuàng)始人程維的師兄，曾在移動地圖、生鮮電商領(lǐng)域連續(xù)創(chuàng)業(yè)。

　　在沙漠里頭也能生存

　　第一個繽果盒子于2016年8月落地，截至今年9月28日，繽果盒子在全國22個城市共落地了158個盒子。該公司于2017年7月3日宣布完成超過1億元的A輪融資，紀(jì)源資本領(lǐng)投，啟明創(chuàng)投、源碼資本、銀泰資本等機構(gòu)共同參與投資。當(dāng)時陳子林曾豪言“做好了規(guī)模量產(chǎn)的準(zhǔn)備，預(yù)計一年可完成5000個網(wǎng)點的鋪設(shè)”。

　　9月底，陳子林表示，目前有上千個盒子等待落地，懸而未決的原因是產(chǎn)能;此前的大約半年時間里，繽果盒子都在打磨和改進(jìn)盒子的拼裝方案，使得未來產(chǎn)出的“宜家式盒子”運輸和組裝成本更低，配備有硬件升級的條件。繽果盒子稱到今年年底盒子的產(chǎn)能可達(dá)每月3500臺。

　　陳子林指出，無人便利店的優(yōu)勢在于靈活和高效。他說：“有一個不恰當(dāng)?shù)谋扔鳎?無人便利店)好像在沙漠里頭就能生存了。什么是沙漠?就是在別人不能做生意的地方，就是流量很低的地方。比方說封閉的小區(qū)，因為流量沒那么高，剛性結(jié)構(gòu)(包含房租、水電、人力等)是無法讓便利店存活的。我們用技術(shù)，在低流量的地方也可以開便利店，讓消費者多一個選擇的渠道，在半夜兩點回家的時候，有一個24小時便利店隨時開門等著你。”

　　9月28日，繽果盒子剛剛宣布與內(nèi)蒙古鄂爾多斯市達(dá)成合作，在人口低密度區(qū)域試驗無人便利店。

　　無人便利店“輕”在何處

　　陳子林重新梳理了繽果盒子到底輕在何處：與傳統(tǒng)便利店做橫向?qū)Ρ龋瑹o人便利店的供應(yīng)鏈成本不見得更低，但在前端，一家24小時營業(yè)的便利店，即便是組織形式效率最高的情況下也要有2.5個人，看店的收銀員實際有90%的時間是處于等待狀態(tài)的，雖然這段時間內(nèi)創(chuàng)造的價值很低，但整個店鋪仍然要支出超過1萬元的管理成本，無人便利在店鋪的前端省去了這筆成本，將其轉(zhuǎn)移到后端，通過系統(tǒng)讓4個人能同時看40家店。

　　陳子林也承認(rèn)了目前RFID(射頻識別技術(shù)電子標(biāo)簽)產(chǎn)生的成本，事實上，人工為商品貼標(biāo)這種仍然原始的作業(yè)方法是否會折損便利店前端毛利，也是無人便利業(yè)態(tài)在成本結(jié)構(gòu)方面廣受質(zhì)疑的一個點。此前，陳子林曾澄清，RFID只是過渡性的解決方案，且成本仍然是可控的。

　　兩個星期前，繽果盒子剛剛推出了名叫“小范”的新解決方案，這是對提高無人便利店技術(shù)壁壘的一次嘗試。“整個無人零售店是一個很大的智能設(shè)備，它既是一個消費的流量入口，也是一個大的智能終端”，陳子林解釋，“小范”主導(dǎo)的盒子2.0用包括圖像識別、超聲波、傳感器的多重交叉驗證技術(shù)取代RFID;利用帶有攝像頭的動態(tài)貨架，實時捕捉包含神態(tài)、動作在內(nèi)的用戶行為數(shù)據(jù);利用動態(tài)貨架上的顯示設(shè)備提供針對個人的促銷活動或價格變動信息等，使得“小范”能在一定程度上承擔(dān)起店員的職能，采用不同的溝通策略應(yīng)對不同消費者。

　　繽果盒子“小范 FAN AI”誕生

　　動態(tài)貨架、圖像識別兩項功能將會在今年年內(nèi)正式商用。繽果盒子尚未透露2.0版本盒子的成本。

　　繽果盒子快馬加鞭兌現(xiàn)承諾之時，線上、線下零售巨頭也在通過內(nèi)部孵化、投資和戰(zhàn)略合作等方式積極布局無人便利領(lǐng)域的各個賽道。對于如何處理與大公司之間的關(guān)系，陳子林表示，好賽道一定會有競爭，作為創(chuàng)業(yè)公司，繽果盒子現(xiàn)階段首要任務(wù)仍然是打磨產(chǎn)品，在有了一定市場份額后可以再與巨頭談合作意向。“無人店也是傳統(tǒng)零售巨頭更低成本的前置貨架，所以，合作的空間很大。”

　　搞定供應(yīng)鏈和運營是創(chuàng)業(yè)者的第一要務(wù)

　　作為繽果盒子的投資人，徐炳東曾在接受新零售智庫專訪時解釋，紀(jì)源資本今年春季就決定投資繽果盒子，最看中的因素是他們的團隊。繽果盒子進(jìn)入的新型便利店賽道比辦公室場景下的無人零售更加復(fù)雜，對創(chuàng)業(yè)者和資源整合的能力要求更高，除了BD和資本外，供應(yīng)鏈、運營、技術(shù)能力缺一不可，這也是新型便利店賽道競爭激烈程度低于辦公室無人零售的原因。(延伸閱讀：《無人零售風(fēng)口將過?紀(jì)源資本徐炳東：才剛剛開始!》)

　　紀(jì)源資本管理合伙人、繽果盒子投資人徐炳東

　　目前，繽果盒子的優(yōu)勢包括簽下的點位已經(jīng)超過1萬，在部分地區(qū)已開始使用自建的供應(yīng)鏈，貨損率低，一些盒子日營業(yè)額可達(dá)2000元，遠(yuǎn)高于800元的平均盈虧平衡點，同時在技術(shù)方面正在不斷更新和完善其整體解決方案。

　　徐炳東判斷，無人零售領(lǐng)域創(chuàng)業(yè)第一梯隊三個月后就會浮出水面，從中期看，有技術(shù)傍身、有供應(yīng)鏈和運營能力的團隊中期更容易脫穎而出。

　　一些投資人認(rèn)為，無人零售領(lǐng)域創(chuàng)業(yè)應(yīng)先跑馬圈地，搶占市場，不必害怕燒錢，而徐炳東認(rèn)為BD能力和擴張速度不是他考察的主要因素。隨著創(chuàng)業(yè)公司布點的密集程度提高，對供應(yīng)鏈和運營能力的要求會進(jìn)一步提升。一方面，點位較少、業(yè)務(wù)規(guī)模較小時，供應(yīng)鏈不會成為明顯的瓶頸，提效的難度較低，但當(dāng)點位增加到數(shù)千乃至數(shù)萬時，提效速度反而可能降低;另一方面，能否像預(yù)想那樣真正通過數(shù)據(jù)分析和了解用戶、提供個性化的零售服務(wù)，將成為無人零售創(chuàng)業(yè)又一道門檻。