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羅永浩與西貝的這場(chǎng)爭(zhēng)議，無(wú)疑是一次引人深思的契機(jī)，讓我們關(guān)注到餐飲行業(yè)在數(shù)字化轉(zhuǎn)型中的問(wèn)題與機(jī)遇。物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)雖不是萬(wàn)能鑰匙，但它為餐飲行業(yè)在品質(zhì)提升、食材透明、成本控制、服務(wù)優(yōu)化等方面提供了無(wú)限可能，有望重塑餐飲行業(yè)的未來(lái)新格局。

餐飲服務(wù)行業(yè)不斷變化，面臨著消費(fèi)者偏好、環(huán)境法規(guī)和技術(shù)進(jìn)步驅(qū)動(dòng)的變化。在此背景下，rfid技術(shù)正在成為關(guān)鍵推動(dòng)者，改變著行業(yè)的各個(gè)方面

在餐飲行業(yè)，rfid技術(shù)已經(jīng)得到了廣泛應(yīng)用。一些國(guó)內(nèi)外知名的自選餐企業(yè)已經(jīng)成功應(yīng)用了RFID技術(shù)進(jìn)行快速結(jié)算。這些企業(yè)通過(guò)給餐具、菜品等物品貼上RFID標(biāo)簽，實(shí)現(xiàn)了顧客取餐時(shí)的快速識(shí)別與結(jié)算。這不僅提高了結(jié)算效率，也減少了顧客等待時(shí)間，提升了顧客滿意度。

疫情當(dāng)下的去年和今年，無(wú)人概念特別紅火，無(wú)人餐飲亦是餐飲行業(yè)的風(fēng)向標(biāo)，吸引著人們的眼球

孚谷物聯(lián)在海底撈智慧餐飲項(xiàng)目中積累了雄厚的研發(fā)技術(shù)力量，為強(qiáng)化餐飲行業(yè)食品安全的管控及管理效率的提升，提供了智能化、專業(yè)化的系統(tǒng)解決方案，方案包含餐飲智能設(shè)備、智能結(jié)算系統(tǒng)及整體管理系統(tǒng)平臺(tái)。

在餐飲行業(yè)，可以感知現(xiàn)在科技的發(fā)展。從聯(lián)動(dòng)線上線下的外賣配送、手機(jī)排隊(duì)、掃碼點(diǎn)餐、自助點(diǎn)餐機(jī)到刷臉支付，無(wú)不體驗(yàn)科技為餐飲行業(yè)帶來(lái)的便利和效率提升。

在我國(guó)，城鄉(xiāng)結(jié)合部、餐飲行業(yè)及天然氣還沒(méi)有普及到的廣大鄉(xiāng)鎮(zhèn)、農(nóng)村還大量使用瓶裝燃?xì)狻６鴱慕鼇?lái)燃?xì)獍踩鹿史治?，很大一部分燃?xì)獍踩鹿适怯善垦b燃?xì)庠斐傻?。而氣瓶用于盛裝液化氣的特種設(shè)備，其流通由專業(yè)的氣瓶充裝單位和燃?xì)饨?jīng)營(yíng)企業(yè)作為起始點(diǎn)，氣瓶安全的責(zé)任主體也是氣站。

南京小牛智能科技有限公司正式當(dāng)選江蘇省餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)團(tuán)膳專業(yè)委員會(huì)常務(wù)主席！

艾歐特科技與伊示雅的戰(zhàn)略合作，是物聯(lián)網(wǎng)無(wú)線射頻識(shí)別(RFID)與區(qū)塊鏈技術(shù)在餐飲行業(yè)上的實(shí)際應(yīng)用，通過(guò)將菜品籌碼標(biāo)簽與RFID智能結(jié)算平臺(tái)構(gòu)建全新籌碼式智能結(jié)算模式，將所采集數(shù)據(jù)自動(dòng)上鏈，實(shí)現(xiàn)了餐飲服務(wù)一體化精確管理。

RFID技術(shù)在餐飲行業(yè)的應(yīng)用很早，但隨著時(shí)間的推移到了“萬(wàn)物互聯(lián)”的時(shí)代，餐飲行業(yè)也要跟上時(shí)代的節(jié)奏步伐，進(jìn)行著一場(chǎng)新的“革命”。在3月30日蘇州舉辦的2017(第十一屆)RFID世界大會(huì)上，杭州正久科技有限公司總經(jīng)理林文先生結(jié)合了公司多年來(lái)在餐飲行業(yè)的研究與思考，從過(guò)去時(shí)，現(xiàn)在時(shí)，將來(lái)時(shí)三個(gè)角度向我們?cè)敿?xì)描述了RFID對(duì)餐飲行業(yè)帶來(lái)的變化，并分享了RFID最新的行業(yè)應(yīng)用與動(dòng)態(tài)。

杭州正久科技有限公司(以下簡(jiǎn)稱“正久科技”)推出了芯盤餐廳自助管理平臺(tái)，開(kāi)創(chuàng)了就餐結(jié)算的新模式，并能讓管理者實(shí)現(xiàn)對(duì)餐廳的精細(xì)化管理。采用芯盤智能結(jié)算模式，可以讓顧客在自選區(qū)自行選擇菜品和飲料，利用物聯(lián)網(wǎng)RFID射頻感應(yīng)技術(shù)，結(jié)算臺(tái)自動(dòng)讀取菜品數(shù)據(jù)，兩秒一單，避免長(zhǎng)時(shí)間排隊(duì)。支付方式可以選擇微信、支付寶、會(huì)員卡等移動(dòng)支付，也可以選擇現(xiàn)金支付，大大提高了結(jié)算的速度。

近幾年，高端餐飲在緊縮，中端餐飲在掙扎，低端餐飲在搶奪；餐飲行業(yè)不景氣路人皆知。 為何？為何？為何？ 房租、人力、原料，三高成本餐飲企業(yè)吃不消！

中國(guó)餐飲市場(chǎng)這幾年似乎進(jìn)入了黃金發(fā)展期，在北上廣深這樣的一線城市里，每天都有150 家新開(kāi)業(yè)的餐廳。他們的出現(xiàn)就是為了滿足中國(guó)老百姓們變化多端的味蕾需求。但是，很少人觀察到每天倒閉的餐廳也不在少數(shù)，畢竟商鋪空間就那么些，舊的不去，新的不來(lái)。

2015年是支付大玩家初步競(jìng)爭(zhēng)的一年，微信支付和支付寶把線下補(bǔ)貼了一遍，美團(tuán)和點(diǎn)評(píng)作為掌握餐飲行業(yè)的大玩家推出了閃付，蘋果、三星等智能硬件商推出各種Pay，銀聯(lián)知恥而后勇地推出了云閃付，支付寶更是狠下血本地拿下了春晚的紅包戰(zhàn)場(chǎng)。

2015年是支付大玩家初步競(jìng)爭(zhēng)的一年，微信支付和支付寶把線下補(bǔ)貼了一遍，美團(tuán)和點(diǎn)評(píng)作為掌握餐飲行業(yè)的大玩家推出了閃付，蘋果、三星等智能硬件商推出各種Pay，銀聯(lián)知恥而后勇地推出了云閃付，支付寶更是狠下血本地拿下了春晚的紅包戰(zhàn)場(chǎng)。