一、概述

　　如今購物中心的美食廣場幾乎成為商業(yè)綜合類業(yè)態(tài)的標(biāo)配，美食廣場作為購物中心餐飲特色被廣泛運用到購物中心負(fù)一層或者是百貨公司高樓層，用來于聚集客流。

　　但由于美食廣場店多就餐面積大，會經(jīng)常出現(xiàn)以下情況：顧客點餐后拿到單號隨便坐，菜品出品后，店主多次叫號但顧客聽不到或者沒留意，由于顧客等待時間過長，造成顧客煩躁和不滿，店主也因聲嘶力竭的叫喊怨氣沖天，餐廳裝修雖有檔次，但卻因此造成整體形象的下降。

　　二、使用流程

　　為了快速適用于美食城和美食街類型餐店，無線智能定位領(lǐng)餐系統(tǒng)(以下簡稱“領(lǐng)餐系統(tǒng)”)充分考慮餐廳高峰人流量多、前臺空間小、就餐空間共享且很大等特點，強調(diào)設(shè)計實用靈巧、使用快速上手。具體使用流程如圖1所示。

圖1 使用流程圖

　　1. 點餐

　　對于美食城、美食街和大部分的快餐店，一般都是先點餐付款。

　　2. 拿餐牌入座

　　顧客拿到餐牌可以在餐廳內(nèi)隨便找地方坐，無需為店家附近沒座位而煩惱?？梢耘c朋友聊天休息，無需擔(dān)心餐品是否做好。

　　3. 廚房出餐

　　廚房按打單順序做菜，打單號上有餐牌對應(yīng)的號碼記錄，菜品出品后將單號壓在相應(yīng)的菜品下。

　　4. 主機呼叫

　　服務(wù)員向主機輸入餐牌號碼，主機便將信息通過無線的方式通知到相應(yīng)號碼的餐牌。

　　5. 燈閃提示取餐

　　主機呼叫到的餐牌，其正反面的指示燈會不停地閃爍提醒，餐牌上印有“燈閃時，請取餐”的提示語，顧客便可到餐店取餐。燈閃時，若按“OK”鍵代表顧客知道到餐信息，此時提醒燈熄滅。

　　6. 回收餐牌

　　顧客到餐店，憑餐牌號碼取餐，回收的餐牌可以再作為新的餐牌出臺，循環(huán)使用。

　　三、系統(tǒng)介紹

圖2 系統(tǒng)介紹

　　領(lǐng)餐系統(tǒng)是通過ZigBee無線組網(wǎng)功能，和低功耗特點，實現(xiàn)免布線、免充電的亮點，完美代替餐飲行業(yè)叫喊或喇叭呼叫的模式。

　　1. 餐牌

圖3 餐牌正反面圖

　　2. 中繼

圖4 中繼三視圖

　　如圖2中所示，中繼的目的是為了增加信號覆蓋范圍，由于美食城或美食街區(qū)域比較大，加上桌椅和高峰期人數(shù)的影響，顧客拿著餐牌等待的位置如果離店家太遠，餐牌的信號就沒有辦法發(fā)送成功，此時可以將信息發(fā)給中繼作為中轉(zhuǎn)，中繼再將信息發(fā)給相應(yīng)的店家。中繼的實物圖如圖4所示。

　　3. 主機

圖5 主機按鍵圖示

　　每個餐店配一個主機，主機可帶多個餐牌，單個主機可帶2000多個餐牌，完全滿足美食城需求。餐店拿到標(biāo)配1個主機和20個餐牌時，只要主機一上電，系統(tǒng)即可馬上工作，無需配置。

　　四、系統(tǒng)優(yōu)勢

　　1. 無線傳輸免安裝

　　主機采用即插即用5V供電，與餐牌通過無線ZigBee組網(wǎng)通信，中繼器采用220V即插即用，無需布線，省去安裝的麻煩同時也提高系統(tǒng)的穩(wěn)定性。

　　2. 系統(tǒng)穩(wěn)定組網(wǎng)

　　系統(tǒng)采用ZigBee的穿墻性和組網(wǎng)性特點，使主機、中繼和餐牌形成一個穩(wěn)定的通信網(wǎng)絡(luò)，信號可通過網(wǎng)絡(luò)互相傳輸，確保信號準(zhǔn)確無誤發(fā)送到相應(yīng)的餐牌。

　　3. 無需充電便攜快

　　整個系統(tǒng)采用低功耗設(shè)計，餐牌無需充電，小巧輕薄，不會占前臺空間。使服務(wù)員使用起來與普通的餐牌無異，非常容易上手。另外餐牌沒有充電接口，做到防水防潮防銹，使系統(tǒng)工作更加穩(wěn)定。

　　4. 防盜防摔

　　當(dāng)餐牌離開主機信號服務(wù)區(qū)時，餐牌內(nèi)置蜂鳴器一直叫，提醒顧客要將餐牌歸還，只有當(dāng)餐牌回到主機服務(wù)區(qū)時，餐牌才停止鳴叫，做到防盜的效果。另餐牌內(nèi)部具有防震動保護，考慮到顧客存在無意掉落餐牌的情況，防震動能很好地起到保護的效果。

　　五、GOGO新天地配置

　　1. 美食城布局

圖6 GOGO新天地中繼布局圖

　　大學(xué)城GOGO新天地的三樓美食城，規(guī)模很大，總共有86家店家，定位領(lǐng)餐系統(tǒng)實現(xiàn)全場覆蓋的功能，圖6中紅色表示中繼的安裝，美食城信號可以完全覆蓋住，確保顧客買單后可以在美食城隨便找地方就坐，都可以成功呼叫到顧客。