隨著生活水平的提高，人們對無公害、純天然、綠色食品越來越青睞，這就使得食品安全成為全球關注的焦點。同時食品安全管理，確保老百姓使用食品安全，是我國改革開發(fā)、社會經(jīng)濟發(fā)展及構建和諧社會的基本保障為此，政府相繼采取了不同的措施，出臺了相應的法律法規(guī)和政策，以保證食品安全。國務院辦公廳印發(fā)的國家食品藥品安全“十一五”規(guī)劃(國辦發(fā)〔2007〕24號)中特別提出在食品安全方面要加強食品安全監(jiān)測和食品溯源。

　　目前我國大部分蔬菜供應鏈系統(tǒng)多是人工作業(yè)，完全靠經(jīng)驗執(zhí)行整個采摘、稱重、倉儲、出庫、運輸、門店銷售或廠家直接銷售的供應鏈全過程，沒有任何的自動化、系統(tǒng)化的管理，導致整個信息反饋不暢，不正確，各個環(huán)節(jié)難以掌控，信息流不能實時的查看，再出現(xiàn)問題的時候，不能及時的發(fā)現(xiàn)和處理，導致許多環(huán)節(jié)出現(xiàn)錯誤的情況。同時，在財務、車輛等方面的管理也浪費了大量的人力、物力、財力。

　　以上諸多方面的實現(xiàn)情況給了我們的蔬菜工廠帶來了成本升高而利潤空間下降的后果，同時，由于各個環(huán)節(jié)的人為因素，也嚴重的制約了蔬菜批發(fā)企業(yè)的發(fā)展，使之難以做大做強，成為系統(tǒng)化、自動化、智能化的跨地域上規(guī)模的大型企業(yè)。

　　通過建立食品(蔬菜類等)流通追溯體系將很好的解決食品(蔬菜類等)批發(fā)市場存在的上述問題，本系統(tǒng)以行業(yè)定制化的軟硬件方案實現(xiàn)以RFID超高頻技術和二維條碼技術為核心的食品(蔬菜類等)質量安全追溯信息管理模式，并對眾多的異構信息進行轉換、融合和挖掘，實現(xiàn)以RFID為關鍵索引的信息應用服務，同時所提供食品(蔬菜類等)示范性應用全面涉及食品(蔬菜類等)供應鏈的種植(養(yǎng)殖)、配送、物流、市場銷售等諸多環(huán)節(jié)的信息采集、記錄與交換，低成本高效率的硬件方案和完備的信息共享交換軟件技術支撐平臺無縫結合，嚴密的數(shù)據(jù)認證和訪問控制設計機制，為不同對象涉及食品(蔬菜類等)的質量安全應用服務提供了堅實基礎。平臺的建設將有利于指導蔬菜工廠規(guī)?；茖W生產(chǎn)，優(yōu)化傳統(tǒng)工作方式，流通企業(yè)的信息化管理流程管理，簡化和加快企業(yè)與政府監(jiān)管部門的信息交換，同時也充分滿足消費者對食品信息的知情權。

　　與目前常用的條形碼技術相比， RFID條碼質量追溯系統(tǒng)具有多方面的優(yōu)勢，如識別距離遠，識別時不需要標簽視覺可見，能夠在惡劣環(huán)境中使用，耐污損，重復循環(huán)使用，內(nèi)容可能更新，能夠批量讀取多個標簽，信息量大等。這些優(yōu)點使得RFID在農(nóng)產(chǎn)品管理領域具有廣泛的應用前景。

　　實施效果：

　　實現(xiàn)生產(chǎn)企業(yè)對每個品類蔬菜產(chǎn)量可統(tǒng)計，采摘人員工作量可統(tǒng)計，做到數(shù)據(jù)可記錄查詢，信息程度高度透明。

　　實現(xiàn)生產(chǎn)企業(yè)全程對蔬菜可追溯查詢，可視化，提高安全性，保障蔬菜食品安全。

　　實現(xiàn)消費者對蔬菜可全程追溯查詢，從而使消費者對蔬菜食品安全更加放心，提升生產(chǎn)企業(yè)形象。

　　實現(xiàn)生產(chǎn)企業(yè)比從前減少人工出錯率，減少時間成本，增加工作效率。

　　通過RFID技術的應用，提高企業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)場的管理水平，從而向顧客提供滿意的產(chǎn)品和服務。運用RFID技術與計算機信息管理相結合，在生產(chǎn)包裝全過程中的通過對打包裝箱上的電子標簽的快速、自動的智能識別，與計算機系統(tǒng)數(shù)據(jù)庫信息的相結合，取代原手工記錄數(shù)據(jù)，杜絕差錯、提高效率，實現(xiàn)產(chǎn)品生產(chǎn)包裝入庫物流門店銷售過程管理的信息化、自動化、網(wǎng)絡化、智能化。系統(tǒng)集成后各種報表全部由計算機來自動完成，工作簡單、方便、準確和快捷。通過數(shù)據(jù)的收集、管理、檢索、存檔和統(tǒng)計實時化，能動態(tài)地反映記錄生產(chǎn)和質量信息，使生產(chǎn)管理者能及時、準確、全面地了解整體的追溯情況，從而使消費者可對產(chǎn)品全程追溯，企業(yè)對產(chǎn)品的記錄把控更加精準化，為生產(chǎn)包裝儲存運輸健康安全的蔬菜打下堅實的基礎，同時讓百姓們安心食用上綠食品。

　　硬件設備選型：

　　桌面式RFID讀寫器SLR5101

　　RFID手持讀寫器SLR801