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Xerafy賽斐與可持續(xù)食品服務(wù)解決方案領(lǐng)域的領(lǐng)先企業(yè)Reusables.com建立戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系。這一開創(chuàng)性的合作旨在通過尖端的RFID可重復(fù)使用包裝創(chuàng)新來改變餐飲服務(wù)行業(yè)。

餐飲服務(wù)行業(yè)不斷變化，面臨著消費(fèi)者偏好、環(huán)境法規(guī)和技術(shù)進(jìn)步驅(qū)動(dòng)的變化。在此背景下，rfid技術(shù)正在成為關(guān)鍵推動(dòng)者，改變著行業(yè)的各個(gè)方面

rfid技術(shù)已成為餐飲服務(wù)行業(yè)追求可持續(xù)發(fā)展的變革力量

目前，該區(qū)有4輛經(jīng)過改裝并負(fù)責(zé)清運(yùn)易腐垃圾的此類垃圾清運(yùn)車。全區(qū)221家大中型餐飲服務(wù)單位的易腐垃圾桶安裝了499個(gè)RFID電子標(biāo)簽，通過餐廚垃圾全流程精細(xì)化管理系統(tǒng)能夠全面掌握餐飲服務(wù)單位的餐廚垃圾產(chǎn)生情況。

自1月27日起，廣州設(shè)立的28個(gè)進(jìn)口冷凍食品集中監(jiān)管倉全面啟用，對(duì)流入廣州的進(jìn)口冷凍食品實(shí)施統(tǒng)一集中、科學(xué)精準(zhǔn)監(jiān)管，嚴(yán)把“相對(duì)集中、駐場(chǎng)監(jiān)管、電子溯源、每件必檢、件件消毒、合格出庫”等“六道關(guān)口”，并實(shí)行“五證”出庫，實(shí)現(xiàn)進(jìn)口冷凍食品儲(chǔ)存、運(yùn)輸、生產(chǎn)加工、銷售和餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)全流程全鏈條閉環(huán)監(jiān)管，切實(shí)織緊織密常態(tài)化疫情防控網(wǎng)。

斯道拉恩索位于瑞典的Hylte工廠開始生產(chǎn)用于餐飲服務(wù)的紙漿模塑產(chǎn)品。

快速變化的食材供應(yīng)鏈給餐飲服務(wù)的經(jīng)營業(yè)主們帶來諸多問題：從食材端到消費(fèi)者端的整個(gè)過程，如何保證食品安全、用高性價(jià)比的方式運(yùn)輸食品，同時(shí)還要兼顧這些因素對(duì)生意的影響及消費(fèi)者的反饋。

艾歐特科技與伊示雅的戰(zhàn)略合作，是物聯(lián)網(wǎng)無線射頻識(shí)別(RFID)與區(qū)塊鏈技術(shù)在餐飲行業(yè)上的實(shí)際應(yīng)用，通過將菜品籌碼標(biāo)簽與RFID智能結(jié)算平臺(tái)構(gòu)建全新籌碼式智能結(jié)算模式，將所采集數(shù)據(jù)自動(dòng)上鏈，實(shí)現(xiàn)了餐飲服務(wù)一體化精確管理。

7月18日開始，肯德基在河南的110多家餐廳開通支付寶支付，正式啟動(dòng)“互聯(lián)網(wǎng)+餐飲”服務(wù)。

長春的天氣漸漸冷了，一些火鍋店的生意也變得“火”了，但在長春開火鍋店的老徐，看著店里熱鬧的情景，卻露出了一絲愁容?！皝沓燥埖娜艘欢?，店里的人手根本不夠用，偏偏前一陣子秋收，又有好幾個(gè)服務(wù)員辭職回家了，到現(xiàn)在也沒有回來的意思，只好重新招人?！崩闲煺f，無奈之下，他在窗外貼出了“高薪誠聘服務(wù)員、傳菜員”的招聘啟事，可是貼了十幾天，也沒等來應(yīng)聘的人。

導(dǎo)讀：將最前沿的物聯(lián)網(wǎng)RFID技術(shù)應(yīng)用在餐廳，徹底解決目前餐飲服務(wù)行業(yè)就餐速度慢，工作強(qiáng)度高，服務(wù)效率低等難題，成功讓餐廳更有秩序，服務(wù)更有效率，大幅提升餐廳管理水平，這一切都因?yàn)榇筮B理工大學(xué)引進(jìn)了廣州鑫澳康科技的“智慧餐廳”餐廳解決方案從理想變成了現(xiàn)實(shí)。

2013年12月20日，淘寶宣布正式推出移動(dòng)餐飲服務(wù)平臺(tái)“淘點(diǎn)點(diǎn)”。與大眾點(diǎn)評(píng)、丁丁、美團(tuán)等手機(jī)端生活服務(wù)平臺(tái)定位不同，淘點(diǎn)點(diǎn)定位“移動(dòng)餐飲服務(wù)平臺(tái)”，希望將餐飲行業(yè)做成“淘寶+天貓”的模式，即每個(gè)菜品都是一個(gè)SKU(庫存商品)，一些熱銷的菜品，相當(dāng)于淘寶中的熱銷款。將餐飲服務(wù)變成商品，讓買賣雙方直接交易。

上海閔行、松江兩區(qū)一千多家餐飲服務(wù)企業(yè)率先試點(diǎn)使用“上海市餐廚廢棄食用油脂管理系統(tǒng)”，依靠智能化的手段，監(jiān)管部門對(duì)區(qū)內(nèi)產(chǎn)生的餐廚廢油去處了如指掌。這套電子化監(jiān)控系統(tǒng)主要包括智能終端和網(wǎng)絡(luò)終端兩部分。在智能終端方面，每家產(chǎn)油單位都配備一張智能IC卡，無人值守的隔油池則裝有RFID芯片。

餐飲服務(wù)機(jī)器人是一種定位于酒店餐飲服務(wù)和展館迎賓服務(wù)用的機(jī)器人，中科院合肥物質(zhì)科學(xué)研究院先進(jìn)制造技術(shù)研究所在承擔(dān)餐飲服務(wù)機(jī)器人項(xiàng)目立項(xiàng)研發(fā)過程中，不斷修改完善整機(jī)構(gòu)架和控制系統(tǒng)經(jīng)歷，由最初方方正正的外形演變成現(xiàn)在具有類人形狀的外形，功能也更加豐富。

昨天，從市政府召開的全市食品藥品安全工作會(huì)議上透露，揚(yáng)城“餐飲服務(wù)遠(yuǎn)程監(jiān)控”系統(tǒng)下月在一定范圍內(nèi)或進(jìn)行試運(yùn)行，年內(nèi)全城建150座視頻監(jiān)控的“健康廚房”，通過“電子眼”，顧客可在酒店大廳里將廚房內(nèi)的所有情況看得一清二楚。