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宗慶后:實(shí)施電子監(jiān)管碼防止造成新浪費(fèi)

作者:李麗云
來源:科技日?qǐng)?bào)
日期:2008-03-10 09:56:33
摘要:日前,杭州娃哈哈集團(tuán)董事長(zhǎng)宗慶后向大會(huì)提交了一份《關(guān)于在預(yù)包裝食品產(chǎn)品實(shí)施電子監(jiān)管碼的一些意見和建議》,他在建議中擔(dān)憂實(shí)施電子監(jiān)管碼制度將帶來新的資源浪費(fèi)。
  日前,杭州娃哈哈集團(tuán)董事長(zhǎng)宗慶后向大會(huì)提交了一份《關(guān)于在預(yù)包裝食品產(chǎn)品實(shí)施電子監(jiān)管碼的一些意見和建議》,他在建議中擔(dān)憂實(shí)施電子監(jiān)管碼制度將帶來新的資源浪費(fèi)。

  據(jù)宗慶后介紹,2007年12月,國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局網(wǎng)站上發(fā)布了“關(guān)于貫徹《國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》實(shí)施產(chǎn)品質(zhì)量電子監(jiān)管的通知”。通知要求“重點(diǎn)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)必須在產(chǎn)品包裝上使用電子監(jiān)管碼后,方可出廠銷售?!弊趹c后代表認(rèn)為這一舉措對(duì)預(yù)包裝食品生產(chǎn)企業(yè)影響巨大,實(shí)際是設(shè)置了新的行政許可和市場(chǎng)準(zhǔn)入條件。

  宗慶后認(rèn)為,“產(chǎn)品質(zhì)量電子監(jiān)管網(wǎng)”是否能真正提高我國(guó)食品安全監(jiān)管水平,值得商榷。據(jù)介紹,實(shí)施電子監(jiān)管碼的好處是通過產(chǎn)品上的電子標(biāo)簽,可以很快地追溯到食品生產(chǎn)的有關(guān)情況。宗慶后認(rèn)為,對(duì)于某些產(chǎn)品,如汽車、電視、冰箱等,對(duì)最小包裝進(jìn)行監(jiān)管可能是管理產(chǎn)品質(zhì)量的有效手段。但對(duì)于預(yù)包裝食品,除了增加操作難度和成本外,其對(duì)食品安全監(jiān)管方面的真正積極意義值得商榷。因?yàn)槭称飞a(chǎn)有其自身特點(diǎn),一個(gè)批次可以有數(shù)以萬(wàn)計(jì)或十萬(wàn)計(jì)的最小包裝。一個(gè)獨(dú)立銷售包裝(瓶或箱)的安全性并不代表該批次食品的安全性。即使該銷售包裝“賦碼”信息正確,也不能代表該批食品安全。目前的食品質(zhì)量安全管理體系是按照生產(chǎn)批次進(jìn)行監(jiān)管,已被實(shí)踐證明是行之有效的。

  此外,實(shí)施這一制度,生產(chǎn)企業(yè)尤其是最小包裝數(shù)額巨大的食品生產(chǎn)企業(yè)需要投入巨額的資金進(jìn)行設(shè)備改造、配置人力、購(gòu)買耗材以及獲取幾乎是天文數(shù)字的電子監(jiān)管碼。對(duì)于產(chǎn)品附加值較小且已經(jīng)是微利的食品企業(yè)將造成巨大的成本壓力;而廣大消費(fèi)者除了需要承擔(dān)生產(chǎn)企業(yè)不可避免地轉(zhuǎn)嫁的部分成本外,如果要利用該監(jiān)管體系辨別產(chǎn)品真?zhèn)危ǘ皇钱a(chǎn)品安全性),還需付出電話費(fèi)、短信費(fèi)或上網(wǎng)費(fèi)等。因此該電子監(jiān)管碼的實(shí)施,不僅無助于提高對(duì)產(chǎn)品安全尤其是食品安全的監(jiān)管,反而會(huì)對(duì)近期不斷上漲的食品價(jià)格起到推波助瀾的作用。